1: Carbohydrates (Quiz)

Questão 1 de 22

1

Organic compounds are...

Selecione uma das seguintes:

Made up of molecules with only carbon and hydrogen
Made up of molecules containing only carbon, hydrogen and oxygen
Made up of molecules with many carbon atoms
Made up of molecules made with very few carbon atoms

Explicação

Questão 2 de 22

1

Carbohydrates are inorganic compounds made up of carbon, hydrogen and oxygen

Selecione uma das opções:

VERDADEIRO
FALSO

Explicação

Questão 3 de 22

3

Monosaccharides have the general formula ❌. Their names are determined by the number of ❌ atoms in the molecule. For example, a ❌ sugar has 3 carbon atoms.

Arraste e solte para completar o texto.

(CH2O)n

(C2H2O)n

(CHO4)n

carbon

hydrogen

oxygen

triose

hexose

pentose

Explicação

Questão 4 de 22

1

All hexose sugars have the formula C6H12O6

Selecione uma das opções:

VERDADEIRO
FALSO

Explicação

Questão 5 de 22

1

A monosaccharide is

Selecione uma das seguintes:

An individual sugar molecule
Many sugar molecules
2 sugar molecules

Explicação

Questão 6 de 22

2

Label the two isomers of a glucose molecule

Arraste a resposta correta para cada ponto laranja.

Alpha

Gamma

Beta

Sigma

Explicação

Questão 7 de 22

4

Tick the boxes that contain the main functions of monosaccharides

Selecione uma ou mais das seguintes:

A source of energy in respiration
Building blocks for larger molecules
Intermediates in reactions
Constituents of nucleotides
A product of respiration
A metabolite
storage of carbohydrates

Explicação

Questão 8 de 22

1

Disaccharides are composed of two monosaccharide units bonded together by a glycogenic bond

Selecione uma das opções:

VERDADEIRO
FALSO

Explicação

Questão 9 de 22

1

Is this a condensation or hydrolysis reaction?

Arraste a resposta correta para o ponto laranja.

condensation

hydrolysis

Explicação

Questão 10 de 22

4

Complete the table using the options below

Arraste a resposta correta para cada ponto laranja.

glucose

in germinating seeds

storage in plant roots

glucose + galactose

glucose + maltose

mammalian milk

Explicação

Questão 11 de 22

5

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

To test for a reducing sugar:
1. Mix equal volumes of ( Benedict's reagent, iodine solution, universal indicator ) and sample solution
2. Heat to at least ( 70, 40, 60, 110 ) degrees C
3. If a ( reducing, non-reducing, simple ) sugar is present, the solution will turn from ( blue, orange, purple, red ) to a ( red, blue, orange, white ) precipitae

Explicação

Questão 12 de 22

1

All monosaccharides are reducing sugars

Selecione uma das opções:

VERDADEIRO
FALSO

Explicação

Questão 13 de 22

1

The test for a non-reducing sugar is:

Selecione uma das seguintes:

Add hydrochloric acid to sample and heat. Add benedict's reagent and heat again. Colour change from blue to white precipitate
Add hydrochloric acid to sample and heat. Add benedict's reagent and heat again. Colour change from blue to red precipitate
Add hydrochloric acid to sample and heat. Add alkali. Add benedict's reagent and heat again. Colour change from blue to white precipitate
Add hydrochloric acid to sample and heat. Add alkali. Add benedict's reagent and heat again. Colour change from blue to red precipitate

Explicação

Questão 14 de 22

4

You can test for ❌ by adding sucrase enzymes to the sample. These enzymes ❌ sucrose into glucose and ❌. Adding ❌ will show if sucrose is present and the approximate concentration of the solution.

Arraste e solte para completar o texto.

sucrose

maltose

hydrolyse

condense

glucose

fructose

benedicts reagent

iodine solution

Explicação

Questão 15 de 22

1

Polysaccharides are formed from 5 monosaccharides

Selecione uma das opções:

VERDADEIRO
FALSO

Explicação

Questão 16 de 22

4

Glucose causes a change in water potential in cells. This is avoided by converting glucose to starch for storage. How does this help the plant? (tick the boxes containing the correct answers)

Selecione uma ou mais das seguintes:

Starch is insoluble - it has no osmotic effect
Starch cannot diffuse out of the cell
Starch is a compact molecule and can be stored in small spaces
Starch carries a lot of energy in C-C and C-H bonds
Starch is unreactive and therefore won't combine with other molecules

Explicação

Questão 17 de 22

8

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Starch is made of ( alpha, beta )-glucose molecules bonded together in two different ways, forming ( amylose, amylase ) and amylopectin.
-Amylose is linear and ( unbranched, branched ) with 1-( 4, 3, 2, 5, 6 ) glycosidic bonds. It coils to form a ( helix, cyclic molecule, clump )
-Amylopectin has chains of 1-( 4, 6, 3 ) glycosidic bonds. It also has branches which are joined to the 1-4 chain by 1-( 6, 4 ) glycosidic bonds. Amylopectin is a ( branched, linear ) molecule

Explicação

Questão 18 de 22

1

You can test for starch by adding iodine solution. The colour change will be orange/brown to blue/purple

Selecione uma das opções:

VERDADEIRO
FALSO

Explicação

Questão 19 de 22

3

The main storage product in animals is ❌. It has a1-4 and a1-6 glycosidic bonds making it similar to ❌, however it has shorter 1-4 chains making it more ❌.

Arraste e solte para completar o texto.

glycogen

chitin

starch

cellulose

amylopectin

amylose

branched

linear

Explicação

Questão 20 de 22

6

Cellulose is a structural polysaccharide. It is an important component of ❌ in plants. Cellulose is made up of ❌-glucose monomers joined by beta-1-❌-glycosidic bonds. The beta link rotates each monosaccharide by ❌ degrees. ❌ bonds form between the OH groups on adjacent molecules in parallel chains giving strength. When cellulose molcules become cross linked bundles called microfibrils form. Microfibrilis bundle up to form ❌.

Arraste e solte para completar o texto.

cell walls

cell membranes

beta

alpha

4

6

180

120

90

Hydrogen

glycosidic

fibres

fibrils

Explicação

Questão 21 de 22

1

Chitin is a polysaccharide found in the exoskeletons of insects and the cell walls of fungi

Selecione uma das opções:

VERDADEIRO
FALSO

Explicação

Questão 22 de 22

2

Label this diagram of a chitin molecule

Arraste a resposta correta para cada ponto laranja.

beta 1-4 glycosidic bond

alpha 1-4 glycosidic bond

beta 1-6 glycosidic bond

Acetylamine group

nitrile group

	Criado por Joy Pidsley aproximadamente 7 anos atrás

Biology (Core Concepts) Quiz sobre 1: Carbohydrates (Quiz), criado por Joy Pidsley em 28-05-2017.

1: Carbohydrates (Quiz)

1: Carbohydrates (Quiz)

Questão 1 de 22

Organic compounds are...

Selecione uma das seguintes:

Explicação

Questão 2 de 22

Carbohydrates are inorganic compounds made up of carbon, hydrogen and oxygen

Selecione uma das opções:

Explicação

Questão 3 de 22

Monosaccharides have the general formula ❌. Their names are determined by the number of ❌ atoms in the molecule. For example, a ❌ sugar has 3 carbon atoms.

Arraste e solte para completar o texto.

Explicação

Questão 4 de 22

All hexose sugars have the formula C6H12O6

Selecione uma das opções:

Explicação

Questão 5 de 22

A monosaccharide is

Selecione uma das seguintes:

Explicação

Questão 6 de 22

Label the two isomers of a glucose molecule

Arraste a resposta correta para cada ponto laranja.

Explicação

Questão 7 de 22

Tick the boxes that contain the main functions of monosaccharides

Selecione uma ou mais das seguintes:

Explicação

Questão 8 de 22

Disaccharides are composed of two monosaccharide units bonded together by a glycogenic bond

Selecione uma das opções:

Explicação

Questão 9 de 22

Is this a condensation or hydrolysis reaction?

Arraste a resposta correta para o ponto laranja.

Explicação

Questão 10 de 22

Complete the table using the options below

Arraste a resposta correta para cada ponto laranja.

Explicação

Questão 11 de 22

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Explicação

Questão 12 de 22

All monosaccharides are reducing sugars

Selecione uma das opções:

Explicação

Questão 13 de 22

The test for a non-reducing sugar is:

Selecione uma das seguintes:

Explicação

Questão 14 de 22

You can test for ❌ by adding sucrase enzymes to the sample. These enzymes ❌ sucrose into glucose and ❌. Adding ❌ will show if sucrose is present and the approximate concentration of the solution.

Arraste e solte para completar o texto.

Explicação

Questão 15 de 22

Polysaccharides are formed from 5 monosaccharides

Selecione uma das opções:

Explicação

Questão 16 de 22

Glucose causes a change in water potential in cells. This is avoided by converting glucose to starch for storage. How does this help the plant? (tick the boxes containing the correct answers)

Selecione uma ou mais das seguintes:

Explicação

Questão 17 de 22

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Explicação

Questão 18 de 22

You can test for starch by adding iodine solution. The colour change will be orange/brown to blue/purple

Selecione uma das opções:

Explicação

Questão 19 de 22

The main storage product in animals is ❌. It has a1-4 and a1-6 glycosidic bonds making it similar to ❌, however it has shorter 1-4 chains making it more ❌.

Arraste e solte para completar o texto.

Explicação

Questão 20 de 22

Arraste e solte para completar o texto.

Explicação