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Descrição
Quiz por talita.lima, atualizado more than 1 year ago
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Criado por talita.lima
mais de 10 anos atrás
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Questão 1
Questão
O que significa BPF?
Responda
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Boas Práticas de Funcionamento
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Boas Práticas de Fabricação
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Bons Procedimentos Fabris
Questão 2
Questão
O que é contaminação cruzada?
Responda
-
É uma contaminação de soma uma contaminação de um lugar e de outra, tornando-se uma contaminação ainda maior.
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É quando dois materiais se juntam e a reação química entre eles se transforma em contaminação.
-
É quando existe a transferência da contaminação de um determinado material contaminado para outro que não está contaminado.
Questão 3
Questão
Podem ser transportados em caminhões baú produtos alimentícios, junto a produtos químicos, desde que estes estejam separadas por uma barreira física, como por exemplo um papelão ou tapume de madeira.
Responda
- True
- False
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