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O Etanol pertence à classe dos álcoois, isto significa que é um composto orgânico que apresenta o grupo funcional hidroxila (-OH) preso a um ou mais carbonos saturados. A produção de etanol é feita a partir da cana-de-açúcar e obedece aos seguintes procedimentos: 1. Moagem da cana: A cana passa por um processador, nessa etapa obtém-se o caldo de cana, também conhecido como garapa que contém um alto teor de sacarose, cuja fórmula é: C12H22O11. 2. Produção de melaço: O produto obtido no primeiro passo (garapa) é aquecido para se obter o melaço, que consiste numa solução de 40% (aproximadamente), em massa, de sacarose. O açúcar mascavo é produzido quando parte dessa sacarose se cristaliza. 3. Fermentação do melaço: Neste momento, é acrescentado ao melaço fermentos biológicos, como a Saccharomyces, que é um tipo de levedura que faz com que a sacarose se transforme em etanol. A ação de enzimas é que realiza esse trabalho. Após esse processo, se obtém o mosto fermentado, que já contém até 12% de seu volume total em etanol. 4. Destilação do mosto fermentado: Aqui o produto, no caso o mosto, vai passar pelo processo de destilação fracionada e vai dar origem a uma solução cuja composição será: 96% de etanol e 4% de água. Existe uma denominação que é dada em graus, é o chamado teor alcoólico de uma bebida. No caso do etanol é de 96° GL (Gay-Lussac). Qual processo de separação de mistura acontece na produção de álcool ?

Para a produção de adubo caseiro (compostagem), busca-se a decomposição aeróbica, que produz menos mau cheiro, seguindo estes passos: I. Reserve um recipiente para depositar o lixo orgânico e monte a composteira em um local sombreado. II. Deposite em apenas um dos lados da composteira o material orgânico e cubra-o com folhas. III. Regue o material para umedecer a camada superficial. IV. Proteja o material de chuvas intensas e do sol direto. V. De dois em dois dias transfira o material para o outro lado para arejar. Em cerca de dois meses o adubo estará pronto. Processo de compostagem. Disponível em: www.ib.usp.br. Acesso em: 2 ago. 2012 (adaptado) Dos procedimentos listados, o que contribui para o aumento da decomposição aeróbica é o:

Muitas indústrias e fábricas lançam para o ar, através de suas chaminés, poluentes prejudiciais às plantas e aos animais. Um desses poluentes reage quando em contato com o gás oxigênio e a água da atmosfera, conforme as equações químicas: Equação 1: 2 SO2 + O2 → SO3 Equação 2: SO3 + H2O → H2SO4 De acordo com as equações, a alteração ambiental decorrente da presença desses poluente intensifica o(a):

O biodiesel é um combustível que pode ser utilizado em carros ou caminhões, produzido a partir das plantas (óleos vegetais) ou de animais (gordura animal). Fonte: http://www.agencia.fapesp.br/materia/9021/especiais/mais- bio-no-diesel.htm O uso de biodiesel como combustível

O cientista Robert Boyle realizou, em 1660, uma experiência que nos ajudou a conhecer melhor o som. Ele colocou uma sineta em um recipiente de vidro, semelhante ao equipamento seguir: Boyle programou a sineta para tocar e retirou o ar desse recipiente. Então, no instante em que começou a tocar, ele podia observar o movimento da sineta, mas não se ouvia o som. Dessa forma, o cientista pôde concluir que

Com a ajuda da legenda, analise a estrutura da molécula de etanol (álcool etílico) a seguir. Assinale a opção que representa a fórmula química do etanol.

No esquema a seguir, vemos o comportamento da Lua em seu movimento ao redor da Terra e como a luz solar interfere sobre as fases que a Lua apresenta nesse movimento.Preste atenção nas setas que indicam a direção Nas posições 1 e 2, em que fases está a Lua? do movimento.