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Food Spoilage and Micro-organisms
Descrição
GCSE Food Technology Quiz sobre Food Spoilage and Micro-organisms, criado por Becca Westwell em 01-03-2015.
Sem etiquetas
food technology
gcse
bacteria
micro-organisms
food technology
gcse
Quiz por
Becca Westwell
, atualizado more than 1 year ago
Mais
Menos
Criado por
Becca Westwell
quase 10 anos atrás
428
3
0
Resumo de Recurso
Questão 1
Questão
All micro-organisms and enzymes are visible to the naked eye but there are very few around.
Responda
True
False
Questão 2
Questão
What do micro-organisms cause?
Responda
Illness which leads to death.
Food to go off and food poisoning.
Insects to grow in your body if eaten.
Questão 3
Questão
What type of micro-organisms cause illness?
Responda
Fungi
Bacteria
Virus
Lactose
Yeast
Mould
Amino acid
Questão 4
Questão
In what temperatures does bacteria grow? (C)
Responda
0-4
20-60
15-35
Questão 5
Questão
Bacteria grows with food and moisture over time and some need oxygen.
Responda
True
False
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