اختبار الدهون 1

الأحماض الدهنية السائدة في اللحوم

الدهون هي مواد صلبة في درجة حرارة

عند تكوين أربعة جزيئات من الدهون الثلاثية، فإن عدد الاحماض الدهنية وعدد جزيئات الجليسرول الداخلة في تكوينها تساوي:

من الأمثلة على النباتات التي تخزن الزيوت في ثمارها :

تعرف الدهون التي يتم انتاجها بشكل صناعي عن طريق إضافة الهيدروجين إلى الزيوت النباتية السائلة لجعلها أكثر صلابة باسم:

جميع ما يلي من الخيارات الصحية لاختيار الدهون ماعدا:

- تحتوي معظم الأطعمة الخفيفة الجاهزة على نسبة عالية من الدهون:

تعتبر النقانق والبرجر من ضمن مصادر اللحوم المعالجة والتي تحتوي على نسبة عالية من:

من أفضل الطريق الصحية لتقليل من نسبة الدهون باللحوم تكون ب:

-تحتوي الدهون على ذرات:

6-الاختبار الذي يختبر وجود الدهون:

للدهون الخصائص التالية: