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3424918
Ways of cooking
Descrição
A quiz about vocabulary related to food and cooking.
Sem etiquetas
ways of
cooking
cook
english
vocabulary
inglés general
ways of
primer ciclo
Quiz por
Manuel Lujan
, atualizado more than 1 year ago
Mais
Menos
Criado por
Manuel Lujan
mais de 9 anos atrás
44
0
0
Resumo de Recurso
Questão 1
Questão
We have to [blank_start]blend[blank_end] the dough with the eggs to make a uniform substance.
Responda
blend
Questão 2
Questão
It's nonsense to boil the meat. We have to [blank_start]broil[blank_end] it to make it tasty.
Responda
broil
Questão 3
Questão
The vegetables are cut in [blank_start]julienne[blank_end] style
Image:
33aa9a40-d430-48d6-bd44-391971f91302 (image/jpeg)
Responda
julienne
Questão 4
Questão
This is a [blank_start]marinade[blank_end].
Image:
68ac9521-edfd-47fe-8a50-ddc0894c275b (image/jpeg)
Responda
marinade
Questão 5
Questão
This is to [blank_start]frost[blank_end] a cake.
Image:
d2d341e6-097d-4d6f-b2d5-c337d524082f (image/jpeg)
Responda
frost
Questão 6
Questão
[blank_start]Chill[blank_end] in the refrigerator for at least one hour, until ready to use.
Image:
17d4f26e-e186-4972-82fa-6f4e7a35194e (image/jpeg)
Responda
Chill
Questão 7
Questão
To cut into smaller pieces is to [blank_start]chop[blank_end]
Image:
49bbc066-c96b-48d5-b158-68b263853c32 (image/jpeg)
Responda
chop
Questão 8
Questão
This is to [blank_start]crush[blank_end] something with a [blank_start]mortar and pestle[blank_end]
Image:
b09719b0-29bc-4c8c-abd6-96c287f10506 (image/jpeg)
Responda
crush
mortar and pestle
Questão 9
Questão
This milk [blank_start]curdled[blank_end].
Image:
3c3592d3-239a-4e27-b864-a032f8cae85e (image/jpeg)
Responda
curdled
Questão 10
Questão
To gently break food into small, flat pieces is to [blank_start]flake[blank_end] it.
Responda
flake
Questão 11
Questão
The flames are made with alcohol. To [blank_start]pour[blank_end] the alcohol on the pan is to [blank_start]flambé[blank_end].
Image:
036292a9-5901-48f9-8920-511a41897494 (image/jpeg)
Responda
pour
flambé
Questão 12
Questão
The cook is [blank_start]flipping[blank_end] the pancake.
Image:
60de6743-179f-4de7-9fec-12ab0cd111a0 (image/jpeg)
Responda
flipping
Questão 13
Questão
Pickles in [blank_start]brine[blank_end].
Image:
2077e4db-6985-4a4c-a903-b5029e9a1a12 (image/jpeg)
Responda
brine
Questão 14
Questão
The water is [blank_start]boiling[blank_end].
Image:
aae516fa-caf3-424c-afcf-eccc156cc32c (image/jpeg)
Responda
boiling
Questão 15
Questão
When something is candied, the Americans say it's "[blank_start]glacé[blank_end]".
Responda
glacé
Questão 16
Questão
I decided to make spaghetti, so I'm [blank_start]grating[blank_end] cheese.
Responda
grating
Questão 17
Questão
After taking the spaghettis out of the suacepan, put it through a [blank_start]sieve[blank_end].
Image:
60b1e92b-f6c7-49ca-9603-c0bba3ab754f (image/jpeg)
Responda
sieve
Questão 18
Questão
The bread is cut into [blank_start]slices[blank_end].
Image:
c17221d8-70e7-4bc8-897f-7337138154b9 (image/jpeg)
Responda
slices
Questão 19
Questão
To [blank_start]simmer[blank_end] is to cook food in a liquid that is kept just below the boiling point.
Responda
simmer
Questão 20
Questão
To soak something, or be soaked in water in order to extract flavour or colour is to [blank_start]steep[blank_end].
Responda
steep
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