38445660
Descrição
Quiz por Victor Muntean (CARAS), atualizado more than 1 year ago
|
|
Criado por Victor Muntean (CARAS)
mais de 1 ano atrás
|
|
Questão 1
Questão
34. Sursele alimentare principale ale vitaminei E
Responda
-
uleiurile extrase din seminţe (porumb, floarea-soarelui, soia ş.a),
-
pâinea neagră, fasolea uscată, mazărea.
-
în cantităţi mai mici se găseşte în ficat, carne, lapte, unt, smântână, brânzeturi grase, ouă.
-
Pîinea albă,fasolea umedă,curechi.
-
în cantităţi mai mari se găseşte în ficat, carne, lapte, unt, smântână, brânzeturi grase, ouă.
Questão 2
Questão
35. Sursele alimentare principale ale vitaminei K
Responda
-
legumele verzi (spanac, salată, lobodă, mărar etc.),
-
gălbenuşul de ou şi ficatul.
-
Albușul de ou și pieptul de curcan.
-
Fructe expirate de un an.
-
Hamei,Grîu,șmalț.
Questão 3
Questão
36. Cauzele ce pot condiţiona carenţa de proteine în organismul uman
Responda
-
a) [ ] Dereglarea sistemelor fermentative;
-
b) [ ] Scăderea metabolismului bazal;
-
c) [ ] Scăderea termogenezei;
-
d ) [ ] Dereglări ale funcţiei sistemului endocrin;
-
e) [ ] Accelerarea metabolismului bazal.
Questão 4
Questão
37. Consecinţele asupra comportamentului uman a insuficienței glucidelor din rația alimentară
Responda
-
provoacă hipoclicemie, aceasta se manifestă prin slăbiciuni generale, somnolenţă, scăderea memoriei, cefalee.
-
în sânge apar produse ale oxidării incomplete a proteinelor şi lipidelor,
-
cetone, care dereglează echilibrul acidobazic.
-
în sânge apar produse ale oxidării complete a proteinelor şi lipidelor,
-
apar ca rezultat al deficitului de vitamina pulazina.
Questão 5
Questão
37. Consecinţele asupra comportamentului uman a insuficienței glucidelor din rația alimentară
Responda
-
Aterosclerozei;
-
Cancerului intestinului gros
-
Obezităţii.
-
Slabicuine mare
-
Cancer de prostată
Questão 6
Questão
38. Consecinţele excesului de glucide în rația alimentară
Responda
-
pot cauza obezitatea, deoarece ele fiind neconsumate ca sursă de energie se transformă în lipide, acestea se depun în ţesutul adipos subcutanat.
-
duce la afectarea ficatului, rinichilor, a tubului digestiv şi a altor organe.
-
nu se întîmplă absolut nimic în organismul uman,
-
nu duce la afectarea ficatului, rinichilor, a tubului digestiv şi a altor organe.
-
Nu pot cauza obezitatea, deoarece ele fiind neconsumate ca sursă de energie nu se transformă în lipide, acestea nu se depun în ţesutul adipos subcutanat.
Questão 7
Questão
39. Direcțiile principale de utilizare a energiei de către organismul uman
Responda
-
nedirijate:- cheltuielile de energie pentru metabolismul bazal; acţiunea dinamică specifică a alimentelor
-
nedirijate:- cheltuielile de energie pentru metabolismul suprem;
-
Consumul de energie dirijat îl constituie activitatea musculară în cadrul muncii, depinde de intensitatea şi specificul activităţii fizice.
-
Consumul de energie dirijat nu îl constituie activitatea musculară în cadrul muncii, nu depinde de intensitatea şi specificul activităţii fizice.
-
Direcție pozitiva crescatoare;
Questão 8
Questão
40. Factorii care determină valoarea biologică a proteinelor
Responda
-
a) [ ] De conţinutul fosfoproteinelor;
-
b) [ ] De diversitatea aminoacizilor;
-
c) [ ] De conţinutul aminoacizilor esenţiali;
-
d) [ ] De raportul dintre aminoacizii esenţiali şi neesenţiali;
-
e) [ ] De conţinutul calciului.
Questão 9
Questão
41. Factorii ce pot influența metabolismul bazal
Responda
-
Sporesc- Febra Masa musculara mare Factorii genetici
-
Sporesc- Factorii genetici Masa musculara mica Varsta Dietele foarte drastice Afectiuni tiroide
-
Scad- Factorii genetici Masa musculara mica Varsta Dietele foarte drastice Afectiuni tiroideâ
-
Hop hei la la lai,da ma esti loh bai
Questão 10
Questão
42. Factorii de care se va ţine cont la recomandarea alimentaţiei raţionale
Responda
-
a) [ ] Greutatea corpului;
-
b) [ ] Vârstă;
-
c) [ ] Condiţiile climatice;
-
d) [ ] Sex;
-
e) [ ] Pofta de mâncare.
Questão 11
Questão
43. Funcțiile biologice ale vitaminei A
Responda
-
a) influenţează creşterea organismului
-
b) normalizează diferenţierea epiteliului
-
c) intră în structura pigmenţilor retinieni
-
d) influenţează sinteza lipidelor
-
e) influenţează sinteza glucidelor
Questão 12
Questão
44. Metodele aplicate pentru a determina metabolismul bazal
Responda
-
Determinarea metabolismului bazai după metoda calorimetriei directe.
-
Calcularea metabolismului bazai după tabele.
-
Determinarea metabolismului bazai prin metodele calorimetriei indirecte, analizei chimice complete a gazelor (Douglas-Haldane).
-
Calcularea dupa formule matematice avansate .
-
Determinarea metabolismului bazal cu ajutorul domnului.
Questão 13
Questão
45. Răspunsurile care reflectă importanța biologică a colesterolului
Responda
-
a) [ ] Este precursor al bilei;
-
b) [ ] Este precursor al ergocalciferolului;
-
c) [ ] Este parte componentă al celulelor nervoase;
-
d) [ ] Întră în structura vaselor sangvine;
-
e) [ ] Intră în structura muşchilor striaţi.
Questão 14
Questão
46. Substanţe nutritive esenţiale
Responda
-
a) [ ] Aminoacizii esenţiali;
-
b) [ ] Lipidele;
-
c) [ ] Acizii graşi polinesaturaţi;
-
d) [ ] Vitaminele;
-
e) [ ] Sărurile minerale.
Questão 15
Questão
47. Tipurile cheltuielilor de energie ale organismului uman
Responda
-
- dirijată
-
- nedirijate
-
-coordonata
-
-necoordonata
-
-aleatorie
Questão 16
Questão
48. Tipurile cheltuielilor de energie
Responda
-
- dirijată
-
- nedirijate
-
-coordonata
-
-necoordonata
-
-aleatorie
Questão 17
Questão
49. Proteinele laptelui
Responda
-
a) [ ] Cazeină;
-
b) [ ] Lactoalbumină;
-
c) [ ] Vitelină;
-
d) [ ] Lactoglobulină;
-
e) [ ] Lecitină.
Questão 18
Questão
50. Consecințele insuficienței sau a lipsei vitaminelor în alimentație
Responda
-
agravează malnutriţia.
-
Greutatea corporală scade, sau dacă creşte aceasta se întâmplă numai pe seama retenţiei hidrice.
-
La nivelul celulelor are loc o deshidratare, volumul sângelui scade, fins apa din organism nu este eliminată ci ea "fuge" în spaţiile dintre celule (interstiţii).
-
Tegumentele sunt permanent infiltrate cu apă şi de multe ori lezate.Edemul, deşi generalizat, poate predomina fie în regiunea trunchiului şi a feţei, fie în regiunea membrelor.
-
Nu agraveaza malnutriția.
Questão 19
Questão
51. Criteriile ce se vor lua în consideraţie la aprecierea alimentaţiei individuale
Responda
-
a) masa reală corespunde celei ideale
-
b) consumul de energie corespunde calorajului raţiei alimentare
-
c) cantitatea absolută şi raportul între trofine şi substanţele biologic active din raţia alimentară
-
d) calitatea produselor din raţia alimentară
-
e) regimul alimentaţiei
Questão 20
Questão
52. Criteriile ce se vor lua în consideraţie la calculul necesităţii de energie şi trofine
Responda
-
Gradul efortului fizic
-
Masa ideală a corpului
-
Vârstă, sexul
-
Metabolismul bazal
-
Masa corpului
Questão 21
Questão
53. Criteriile conform cărora se apreciază valoarea nutritivă a produselor alimentare
Responda
-
a) [ ] Conţinutul de proteine, lipide, glucide;
-
b) [ ] Proprietăţile organoleptice;
-
c) [ ] Conţinutul de vitamine;
-
d) [ ] Inofensivitate;
-
e) [ ] Conţinutul de săruri minerale.
Questão 22
Questão
54. Funcțiile acizilor graşi polinesaturaţi
Responda
-
a. ( ) Reduc nivelul colesterolului în sânge.
-
b. ( ) Stimulează activitatea unor enzime.
-
c. ( ) Măresc nivelul colesterolului.
-
d. ( ) Intră în structura lipidelor de contrucție.
-
e. ( ) Formează cu colesterolul esteri.
Questão 23
Questão
55. Funcțiile glucidelor nedigerabile
Responda
-
[ ] Modificarea timpului de tranzit intestinal (măresc ori încetinesc);
-
[ ] Leagă cationi metalici;
-
[ ] Absorb sau înglobează substanţele organice, produşii de secreţie şi descompunere a tubului digestiv, microorganismele;
-
[ ] Excesul poate favoriza sau agrava afecţiunile inflamatorii ale tubului digestiv;
-
[ ] nu absorb si nu înglobează substanţele organice, produşii de secreţie şi descompunere a tubului digestiv, microorganismele;
Questão 24
Questão
56. Macroelementele
Responda
-
- (Na, K, Ca, Mg, P)
-
– se găsesc în cantităţi mari în organism
-
- (Fe, Zn, I, Se, Mn, Cu, Cr, Mo)
-
– se găsesc în cantităţi reduse
-
-nu se gasesc in organism
Questão 25
Questão
57. Microelementele
Responda
-
- (Fe, Zn, I, Se, Mn, Cu, Cr, Mo)
-
– se găsesc în cantităţi reduse
-
- (Na, K, Ca, Mg, P)
-
– se găsesc în cantităţi mari în organism
-
-nu se gasesc in organism
Questão 26
Questão
58. Produse alimentare - surse de vitamina B1
Responda
-
a) orez decorticat
-
b) pâine de secară
-
c) cerealiere
-
d) drojdie de bere
-
e) leguminoase uscate
Questão 27
Questão
59. Produsele bogate în fibre alimentare
Responda
-
a. ( ) Crupele de popușoi.
-
b. ( ) Cartofii.
-
c. ( ) Crupele de griș.
-
d. ( ) Crupele de ovăs.
-
e. ( ) Crupele de hrișcă.
Questão 28
Questão
60. Profesiile ce pot fi incluse în grupul cinci de intesitate a muncii fizice (acivitate fizică foarte grea)
Responda
-
mineri,
-
oţelari,
-
tăietori de lemne,
-
săpători,
-
hamali
-
medic
-
sporțmen
-
prostitutka
Questão 29
Questão
61. Profesiile ce pot fi incluse în grupul doi de intesitate a muncii fizice (acivitate fizică usoară)
Responda
-
zootehnicieni
-
veterinari,
-
asistente medicale şi infirmiere,
-
lucrători din sfera de deservire
-
miner
Questão 30
Questão
62. Profesiile ce pot fi incluse în grupul patru de intesitate a muncii fizice (acivitate fizică grea)
Responda
-
muncitorii de la construcţie,
-
din industria petrolului şi a gazului,
-
din agricultură
-
medic
-
șafeor
Questão 31
Questão
63. Profesiile ce pot fi incluse în grupul trei de intesitate a muncii fizice (acivitate fizică medie)
Responda
-
lucrători de la întreprinderile de prelucrare a metalelor, a lemnului,
-
din industria alimentară, textilă,
-
de încălţăminte,
-
din domeniul transportului feroviar
-
chimiştii,
-
medicii chirurg
-
hz ce variant sa pun in plus,ca mii in pl....
Questão 32
Questão
64. Profesiile ce pot fi incluse în primul grup de intesitate a muncii fizice (acivitate fizică foarte usoară)
Responda
-
conducători de întreprinderi şi organizaţii,
-
pedagogi, educatori,
-
colaboratori ştiinţifici,
-
lucrători medicali, cu excepţia de chirurgi,
-
asistente medicale şi infirmiere,
-
oameni ai literaturii şi artei
-
psihopatii nebuni
Questão 33
Questão
65. Valoarea nutritivă a fructelor şi legumelor
Responda
-
a) [ ] Conţinutul sporit de proteine;
-
b) [ ] Proprietăţi organoleptice satisfăcătoare;
-
c) [ ] Conţinutul de săruri minerale;
-
d) [ ] Conţinutul de vitamine;
-
e) [ ] Conţinutul de lipide.
Questão 34
Questão
66. Valorile energetice în kcal ale proteinelor și lipidelor
Responda
-
1g proteina-4,0 kcal
-
1g lipide-9,0 kcal
-
1g proteina-7,0 kcal
-
1g lipide-15,0 kcal
Questão 35
Questão
67. Alimentul ce reprezintă sursă de proteine biologic superioare
Responda
-
Lapte
-
Pește
-
Carne
-
Pomușoare
-
Pivă
Quer criar seus próprios Quizzes gratuitos com a GoConqr? Saiba mais.