Rinder sind Pflanzenfresser und Wiederkäuer. Pflanzliche Nahrung enthält im Vergleich zur Fleischnahrung weniger Nährstoffe, daher fressen die Tiere sehr viel – nur so können sie ihren Nährstoffbedarf decken. Das bedingt einen speziell ausgebildeten Magen. Er besteht aus vier Teilen: