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Tema 1. conceptos básicos
Descrição
1. Conceptos básicos. 1.1 Historia de la administración. 1.2 Antecedentes históricos. 1.2.1 Enfoque clásico. 1.2.2 Enfoque cuantitativo. 1.2.3 Enfoque conductual. 1.2.4 Enfoque contemporáneo.
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administración de servicios de alimentación
Slides por
Georgina Chino
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Georgina Chino
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Resumo de Recurso
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1.1 Historia de la administración - Historia Antigua
Historia de la Administración Primera Parte (Historia Antigua) - Administración - Educatina (Incorporar)
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
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Historia de la Administración Segunda Parte (Medievo y Revolución Industrial) (Incorporar)
Medievo y revolución industrial
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 3
Historia de la administración Tercera Parte (Siglo XX y XXI) - Administración - Educatina (Incorporar)
siglo XX y XXI
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 4
Escuela Empírica de la Administración Primera Parte (Fayol y sus Aportaciones) (Incorporar)
1.2.1 Enfoque clásico
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 5
Escuela Empírica de la Administración Segunda Parte (14 Principios Administrativos) (Incorporar)
1.2.1 Enfoque clásico
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 6
1.2.2 Enfoque cuantitativo.
Escuela Cuantitativa - Administración - Educatina (Incorporar)
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 7
1.2.3 Enfoque conductual.
Escuela de las Relaciones Humanas Primera Parte (Elton Mayo y sus Aportaciones) (Incorporar)
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 8
1.2.3 Enfoque conductual.
Escuela de las Relaciones Humanas Segunda Parte (Experimento de Hawthorne) (Incorporar)
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
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Escuela de las Relaciones Humanas Tercera Parte (Mary Parker Follet) - Administración - Educatina (Incorporar)
1.2.3 Enfoque conductual.
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 10
1.2.4 Enfoque contemporáneo.
Escuela Estructuralista Primera Parte (Max Weber y la Burocracia) - Administración - Educatina (Incorporar)
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 11
Escuela Estructuralista Segunda Parte (Renate Mayntz y Amitaí Etzioni) (Incorporar)
1.2.4 Enfoque contemporáneo.
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 12
1.2.4 Enfoque contemporáneo.
Escuela de Sistemas - Administración - Educatina (Incorporar)
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 13
Peter Drucker y la Administración por Objetivos - Administración - Educatina (Incorporar)
1.2.4 Enfoque contemporáneo.
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 14
Administración de la Calidad Primera Parte (William Edwards Deming) - Administración - Educatina (Incorporar)
1.2.4 Enfoque contemporáneo.
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 15
Administración de la Calidad Segunda Parte (Kaoru Ishikawa) - Administración - Educatina (Incorporar)
1.2.4 Enfoque contemporáneo.
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 16
Administración de la Calidad Tercera Parte (Philip Crosby) - Administración - Educatina (Incorporar)
1.2.4 Enfoque contemporáneo.
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
Slide 17
Administración de la Calidad Cuarta Parte (Joseph Juran) - Administración - Educatina (Incorporar)
1.2.4 Enfoque contemporáneo.
Rubrica: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino
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