Avaliação da Especialidade de Nutrição

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Avaliação para a especialidade de Nutrição Clube de Lideres Selva SIncorá
Selva  Sincorá
Quiz by Selva Sincorá , updated more than 1 year ago
Selva  Sincorá
Created by Selva Sincorá about 7 years ago
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Resource summary

Question 1

Question
01. O que são Nutrientes?
Answer
  • São estruturas que constituem os alimentos e são essenciais para o bom funcionamento do corpo
  • São alimentos energéticos ricos em proteínas
  • Catalisadores biológicos que quebram os compostos orgânicos presentes nos alimentos

Question 2

Question
02. A definição correta para a seguinte dieta: Ovo-lacto-vegetarian
Answer
  • Não consome nenhum tipo de carne, laticínios ou ovos em sua alimentação
  • Não consomem nenhum tipo de carne, mas consomem ovos.
  • Não consomem nenhum tipo de carne, mas consomem laticínios e ovos.

Question 3

Question
Qual o nome e a função da vitamina A?
Answer
  • Cobalamina – Colabora na formação dos glóbulos vermelhos.
  • Ergo calciferol – Fixar o cálcio e o fosforo em dentes e ossos.
  • Acetato de tocoferol – Funciona no metabolismo das proteínas
  • Retinol – Atua sobre a pele e na retina dos olhos.

Question 4

Question
04. O nome e a função da vitamina D.
Answer
  • Retinol – Atual sobre a pele e na retina dos olhos
  • Riboflavina – Conservam os tecidos, principalmente os do globo ocular
  • Ergo calciferol - Fixa o cálcio e o fósforo em dentes e ossos.
  • Piridoxina – Permite a assimilação das proteínas e das gorduras

Question 5

Question
05. Qual a função do seguinte mineral no nosso organismo. • Ferro
Answer
  • - Ajuda em manter a forma e os ossos saudáveis.
  • - Mantêm a pressão arterial.
  • Atua na síntese das proteínas.
  • Atua na formação da hemoglobina

Question 6

Question
A função do cálcio para o nosso organismo é:
Answer
  • Além de controlar os impulsos nervosos e as contrações musculares, ajudam em manter a forma e os ossos saudáveis.
  • Atua associado ao sódio, regularizando as batidas do coração e o sistema muscular.
  • Previne a dilatação das veias, a pedra na vesícula e algumas paralisias.
  • Regula o funcionamento da glândula tireoide.

Question 7

Question
Qual a ordem dos grupos alimentares da Pirâmide Alimentar?
Answer
  • Carboidratos; Frutas; Verduras e Legumes; Carnes, ovos e grãos; Laticínios e Lipídios
  • Carboidratos; Verduras e Legumes; Frutas; Laticínios Carnes, ovos e grãos; e Lipídios.
  • Carboidratos; Verduras e Legumes; Frutas; Carnes, ovos e grãos; Laticínios e Lipídios.
  • Carboidratos; Verduras e Legumes; Frutas; Carnes, ovos e grãos; Lipídios; e Laticínios
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