3930935
Question 1
Question
O que se entende por Enologia?
Answer
-
Enologia é uma actividade puramente académica inserida no curso de Agronomia.
-
Enologia é a ciência que estuda tudo o que está relacionado com a produção e conservação de vinho , desde o plantio, escolha do solo, vindima, produção, envelhecimento, engarrafamento e venda.
-
Enologia foca-se essencialmente no consumo e degustação do vinho.
Question 2
Question
A planta que produz uvas (videira) pode ser cultivada em todos os continentes, principalmente entre os trópicos.
Answer
- True
- False
Question 3
Question
Clique no ponto amarelo e numa só palavra indique a fase da planta...
Answer
-
Floração
Question 4
Question
As uvas destinadas à produção de vinho são [blank_start]menores[blank_end] que as uvas produzidas como fruta.
Answer
-
menores
Question 5
Question
A filoxera atingiu as vinhas europeias com muita intensidade e as americanas com média intensidade
Answer
- True
- False
Question 6
Question
A cor do vinho, provem essencialmente:
Answer
-
Dos corantes adicionados
-
Das transformações químicas ocorridas
-
Da casca ou pele do bago
-
Da mistura de castas
Question 7
Question
Vinho bebe-se do copo e para cada vinho usa-se um tipo de copo...
Clicar no ponto amarelo e numa só palavra (singular) indicar o recomendado
Answer
-
branco
-
tinto
-
espumante
Want to create your own Quizzes for free with GoConqr? Learn more.