OBJECTIFS:
Tester vos connaissances en matière de :
-Bonnes Pratiques d’Hygiène,
-Bonnes Pratiques de Fabrication
-HACCP
-Allergènes
Le groupe gagnant recevra un prix …
Principes :
- Une seule bonne réponse par question
- Cocher la bonne réponse dans la grille jointe
- Réflexion collégiale !!