Nutrição Aula 2

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Cursos Livres Saúde Quiz on Nutrição Aula 2, created by VIVA Espaço Educativo de Saúde on 30/06/2020.
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Resource summary

Question 1

Question
O fator intrínseco é necessário para a absorção de ferro
Answer
  • True
  • False

Question 2

Question
Pessoas que evitam o café da manhã têm uma incidência 2,5 vezes maior de ataques cardíacos
Answer
  • True
  • False

Question 3

Question
No estômago, a pepsina ajuda a digerir amidos e proteínas
Answer
  • True
  • False

Question 4

Question
Tanto os ratos como os seres humanos tiveram níveis mais elevados de lisozimas na saliva depois de comer apenas 2 refeições por dia (desjejum e almoço)
Answer
  • True
  • False

Question 5

Question
92% da absorção de nutrientes ocorre no intestino grosso
Answer
  • True
  • False

Question 6

Question
As vilosidades aumentam a área da superfície do duodeno em até 600 vezes
Answer
  • True
  • False

Question 7

Question
Tanto homens como mulheres deveriam aprender a cozinhar
Answer
  • True
  • False

Question 8

Question
O consumo de água gelada com as refeições é prejudicial porque impede a digestão até que a água esteja 1) aquecida e 2) absorvida
Answer
  • True
  • False

Question 9

Question
As lisozimas e a imunoglobulina A, produzidas pela boca, facilitam a digestão de amidos e uma pequena quantidade de gordura
Answer
  • True
  • False

Question 10

Question
A válvula ileocecal está entre o estômago e o intestino delgado
Answer
  • True
  • False
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