gefüttert - gemolken - geschlachtet

Description

Das Schwein ist ein wichtiger Nahrungs- und Rohstofflieferant. Das Hausschwein ist z. B. in Österreich der wichtigste Fleischlieferant. Durch gezieltes Züchten erreicht man gewünschte, nicht zu fettreiche Fleischqualitäten. Hier kannst du dein Wissen über das Haus- und das Wildschwein überprüfen.
Ulrike Renauer
Quiz by Ulrike Renauer, updated more than 1 year ago
Ulrike Renauer
Created by Ulrike Renauer over 8 years ago
201
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Resource summary

Question 1

Question
Kennst du Wildschwein und Hausschwein auseinander? Kennzeichne alle Aussagen, die auf das Wildschwein zutreffen.
Answer
  • Gedrungener Körper
  • keilförmig gestreckter Kopf mit stehenden Ohren
  • dunkles langhaariges Borstenfell
  • Gräser, Pilze, Beeren, Eicheln, Würmer, Insekten und Aas als Nahrung
  • Keiler, Bache, Frischling
  • Langer, runder Körper
  • kurzer dicker Kopf mit hängenden Ohren, geringelter Schwanz
  • dünnes, helles Haarkleid
  • Vom Menschen gefüttert
  • Eber, Sau, Ferkel

Question 2

Question
Wildschweine sind Allesfresser. Beschrifte das Gebiss.
Answer
  • Vormahlzähne und Mahlzähne
  • Eckzähne = Hauer
  • Schneidezähne

Question 3

Question
Rinder sind Pflanzenfresser und Wiederkäuer. Pflanzliche Nahrung enthält im Vergleich zur Fleischnahrung weniger Nährstoffe, daher fressen diese Tiere sehr viel. Nur so können sie ihren Nährstoffbedarf decken. Wähle für jede Markierung die richtige Bezeichnung.
Answer
  • Speiseröhre
  • Blättermagen
  • Labmagen
  • Netzmagen
  • Pansen
  • Dünndarm
  • Blättermagen
  • Pansen
  • Dünndarm
  • Speiseröhre
  • Labmagen
  • Netzmagen
  • Labmagen
  • Pansen
  • Blättermagen
  • Netzmagen
  • Speiseröhre
  • Dünndarm
  • Pansen
  • Netzmagen
  • Labmagen
  • Blättermagen
  • Speiseröhre
  • Dünndarm
  • Netzmagen
  • Pansen
  • Labmagen
  • Blättermagen
  • Speiseröhre
  • Dünndarm
  • Dünndarm
  • Speiseröhre
  • Pansen
  • Labmagen
  • Blättermagen
  • Netzmagen

Question 4

Question
Du sollst einen Text über das Verdauungssystem des Rindes erstellen. Wähle jene Textstellen aus, die du für eine richtige Beschreibung dieses Vorganges verwenden kannst.
Answer
  • Die Nahrung wird mit den Schneidezähnen des Ober- und Unterkiefers abgebissen und fast unzerkaut über die Speiseröhre in den Pansen befördert.
  • Sie wird aufgeweicht und durch Bakterien für die weitere Verdauung vorbereitet.
  • Erst in einer Ruhepause werden kleine Mengen Nahrung in den Netzmagen und von dort wieder in kleinen Ballen ins Maul befördert.
  • Im Maul wird mithilfe der Backenzähne, die kräftige Schmelzleisten haben, wiedergekäut.
  • Sehr typisch ist das Durchwühlen des Futters mit dem Rüssel.
  • Die jetzt wiedergeschluckte Nahrung gelangt über den Pansen in den Blättermagen, wo dem Nahrungsbrei das Wasser weitgehend entzogen wird.
  • Nach dem Blättermagen gelangt die Nahrung in den Labmagen, der die entsprechenden Verdauungssäfte zum weiteren Verdauen der Nahrung besitzt.
  • Im darauf folgenden langen Darm werden die Nährstoffe langsam aus dem Nahrungsbrei entzogen und ins Blut aufgenommen.
  • Sie haben einen sehr kurzen Darm, da Fleisch leicht verdaut wird.
  • Im darauf folgenden Labmagenwerden die Nährstoffe langsam aus dem Nahrungsbrei entzogen und ins Blut aufgenommen.

Question 5

Question
Rinder - Pflanzenfresser und Wiederkäuer
Answer
  • Rinder haben im Oberkiefer Vormahlzähne und Mahlzähne.
  • Im Oberkiefer fehlen die Schneide- und Eckzähne.
  • Im Unterkiefer fehlen die Schneide- und Eckzähne.
  • Sie haben anstelle der Schneidezähne im Oberkiefer eine breite Hornleiste.
  • Die Eckzähne sind stark ausgebildet und werden Hauer genannt.
  • Die Eckzähne fehlen völlig.
  • Die Eckzähne haben das gleiche Aussehen wie die Schneidezähne.
  • Der Zahnschmelz der Vormahl- und Mahlzähne bildet viele Falten zum Zerreiben der Nahrung.
  • Das Rind hat wie alle Pflanzenfresser Reißzähne.
  • Die Vormahl- und Mahlzähne sind groß und stehen eng beieinander.

Question 6

Question
Erkläre das Schaubild. Setze die beiden begonnenen Sätze sinnvoll fort. Das Schaubild gibt Auskunft über ... Der Grafik ist zu entnehmen, dass ...
Answer
  • die durchschnittliche Anzahl der Rinder pro Betrieb.
  • es durchschnittlich 30 Tiere pro Betrieb gibt.
  • dass die Anzahl der Betriebe stark gesunken ist, die Anzahl der Tiere pro Betrieb jedoch zugenommen hat.
  • die Art der Tierhaltung.
  • die Milchleistung der Kühe.
  • in Österreich über zwei Drittel der Kühe als Milchvieh gehalten werden und rund ein Drittel als Mastvieh.
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