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Bäcker Fachwissen

Alex Bischof 7 questions

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Questions in this quiz (7)

1Hafer, Hirse und Reis sind Ährengräser.
1. ATrue
2. BFalse
2Benenne die Drei Kulturgräser
1. AWeizen
2. BHafer
3. CGerste
3Buchweizen gehört zur Gruppe der..
1. AÄhrengräser
2. BRispengräser
3. CKolbengräser
4. DKnöderichgewächse
5. ELegiminosen
4Benenne die Bestandteile des Getreidekorns
1. ABärtchen
2. BSchale
3. CAleuronschicht
4. DMehlkörper
5. ESchildchen
6. FKeimling
5[blank_start]Feuchtigkeit[blank_end] und [blank_start]Wärme[blank_end] lassen das im Korn ruhende Leben erwachen.
1. AFeuchtigkeit
2. BWärme
6Hohe Typenzahl bedeutet viele Mineralstoffe
1. ATrue
2. BFalse
7Was sind Mineralstoffe ?
1. AV3rbrennbare Stoffe
2. BNicht verbrennbare Stoffe
3. CGasförmige Stoffe
4. DFlüssige Stoffe