Instrumentos Ópticos são dispositivos construídos a partir de componentes ditos ópticos. Prismas, lentes e espelhos são de longe os componentes mais utilizados. Os instrumentos são voltados para o processamento e, ou, armazenamento de imagens. Alguns instrumentos (como óculos e máquinas fotográficas) já se incorporaram ao dia a dia das pessoas. Outros são voltados para a pesquisa cientifica são altamente sofisticados e dispendiosos. Nesse caso o interesse é por instrumentos que aumentam o tamanho dos objetos (ou seja, cujas imagens são maiores do que os objetos). Esse é o caso, por exemplo, dos telescópios e microscópios. Ë importante lembrar que a relação de instrumentos ópticos apresentada abaixo não é exaustiva. Existe uma gama muito grande de instrumentos ópticos voltados para a análise de propriedades da luz ( como polarimetros, fotômetros) e de propriedades opticas de materiais (como refratômetros e refletometros) que não serão tratados aqui.