Los amish son un grupo etnoreligioso protestante anabaptista, conocidos principalmente por su estilo de vida sencilla, vestimenta modesta y tradicional, y su resistencia a adoptar comodidades y tecnologías modernas, como lo son las relacionadas con la electricidad
Los amish son una comunidad cultural unida por religión, origen y tradiciones, pero divididos en más de cuarenta subgrupos, algunos de los cuales son bastante diferentes. Son descendientes de inmigrantes de habla alemana de origen suizo y del sur de Alemania. Actualmente, las comunidades amish comprenden aproximadamente 500 asentamientos ubicados en los Estados Unidos y Canadá.
Algunas de las características de los amish son la creencia en el Nuevo Testamento, la vida en asentamientos apartados de las metrópolis, el aislamiento del mundo exterior, la defensa de valores como el pacifismo, la humildad, la vida sencilla y el trabajo, así como la vestimenta al estilo del XVIII o XIX.
Los Hombres Amish no se dejaran barba hasta contraer matrimonio, el uso de bigote y botones esta prohibido debido a que se asocian con el militarismo, las muñecas amish no possen cara, por el hecho de que ellos creen que solo Dios puede crear algo, y la existencia de una cara en sus juguetes les da paso al orgullo y vanidad, por eso mismo, las niñas y los niños toman lugares separados desde temprana edad, los niños aprenden a construir y las mujeres a cocinar y curar