Kartuli söödavat osa nimetatakse mugulaks.Kartulist tehakse tärklist,piiritust ning kartulikrõpse.Neid söödetakse ka loomadele.Kartulid pannakse tavliselt mulda alles mais,sest kartul on külmaõrn taim.
Kõrvits on üheaastane rohttaim.Tema seemned on valge või kreemjas värvusega.Harilik kõrvits on oranži värvusega.Üks populaarne roog kõrvitsast on kõrvitsapüreesupp. Kõrvitsat kasutatakse ka koogi sees.