Bio 20- Sistema Digestório

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Biologia Slide Set on Bio 20- Sistema Digestório, created by maria livia mariani on 12/07/2017.
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    Amilase salivar
    A amilase salivar propicia o desdobramento de moléculas de amido em moléculas de maltose. 

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    Peristaltismo
    Movimentos da musculatura lisa do tubo digestório que empurram o alimento.

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    Estômago
    Quimificação: é o fenômeno químico que consiste  na mistura do bolo alimentar com o suco gástrico. O HCl funciona como ativador da enzima pepsinogênio. O HCl também tem poder antisséptico, pois a maioria dos micro-organismos não sobrevive em pH ácido.  Células pépticas: são responsáveis pela produção das enzimas encontradas no suco gástrico.  

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    Estômago
    O pepsinogênio é uma enzima inativa que, ao entrar em contato com o HCl, é ativada, transformando-se em pepsina. A pepsina, assim formada, começa a atuar sobre as proteínas presentes no bolo alimentar, desdobrando-as em moléculas ou frações proteicas menores, que muitos autores chamam de peptonas.  

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