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Description
Flashcards by Patrick Reinhard, updated more than 1 year ago
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Created by Patrick Reinhard
over 5 years ago
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| Question | Answer |
| Welche Faktoren beeinflussen die Lebensdauer von Gütern? | - Aufnahme von Feuchtigkeit -Erwärmung oder Abkühlung - Beschädigung durch Druck, Stoss, Schlag oder Fall -Verderben durch Bakterien, Sporen, Pilze - Technische Alterung |
| Was sind Halbfabrikate? | Halb fertiges Erzeugnis, Ware zwischen Rohstoff und Fertigfabrikat, die schon verschiedene Fertigungsstufen hinter sich hat, aber noch weitere durchlaufen muss. |
| Erklären Sie den Begriff "technische Alterung". | Das ist ein Produkt welches veraltet ist(z.B. Iphone 5). Das Produkt ist technisch veraltet (es kann nicht mehr verkauft werden). |
| Was ist ein Gefrierbrand? | Als Gefrierbrand bezeichnet man das Auftreten ausgetrockneter Randschicht bei tiefgefrorenen Lebensmitteln. |
| Nennen Sie 4 Rohstoffe. | -Wasser - Eisenerz - Erdöl - Kohle - Sand - Holz - usw. |
| Welche drei Verarbeitungsstufen unterscheiden wir bei den Produkten? | - Rohstoff - Halbfabrikat - Fertigware |
| Welche Kriterien gibt es für den Einsatz technischer Hilfsmittel und die Handhabung von Gütern? | - Abmessung, Volumen - Dichte - Aggregatzustand - Verderblichkeit - Zerbrechlichkeit - Stapelbarkeit - Wert |
| Was sind primäre Rohstoffe? | Primäre Rohstoffe sind natürliche Ressourcen, die bis auf die Lösung aus ihrer natürlichen Quelle noch keine Bearbeitung erfahren haben. |
| Was sind sekundäre Rohstoffe? | Als Sekundäre Rohstoffe werden in Abgrenzung von den aus natürlichen Quellen stammenden primären Rohstoffen die durch Wiederverwertung (Recycling) gewonnenen Rohstoffe bezeichnet. |
| Was können Bakterien/Sporen/Pilze alles? | - Faulen - Schimmeln - Ranzig werden - Gären |
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