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Description
Flashcards by Rebecca S., updated more than 1 year ago
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Created by Rebecca S.
over 5 years ago
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| Question | Answer |
| Aufgaben der Leber => Synthese (Herstellung) | - Cholesterin - Gallensäure - Bluteiweiss - Gerinnungsfaktoren - Hormone |
| Aufgaben der Leber => Abbau und Entgiftung | - Hormone - Eiweiss - körpereigene Stoffwechselprodukte - Fremdstoffe (Alkohol, Medikamente) |
| Aufgaben der Leber => Speicherung | - Eiweiss - Fett - Glykogen - Eisen - Vitamine |
| Erklärung Stichpunktartig die Grundzüge der KH-Verdauung in Mund, Magen und Dünndarm | 1. Mund: Zerkleinerung durch die Zähne, Vermischung mit Speichel , Enzym Amylase spaltet Stärke und Glykogen in Dextrine und Maltose (Malzzucker, Zweifachzucker) 2. Magen: Amylase wirkt bis zur Deaktivierung durch Magensäure weiter 3. Dünndarm: Pankreasenzyme werden im Zwölffingerdarm zugegeben, Amylasen & glukosidasen setzen Spaltung in Zweifachzucker fort; weitere Zerlegung in Einfachzucker durch Maltase, Laktase und Saccharase, Transport der Einfachzucker über die Darmwand in die Blutbahn |
| Erläutern Sie das Krankheitsbild der Fettleber (Ursachen, Symptome) | Ursachen: Alkoholmissbrauch, Hepatitis, Fettstoffwechselstörungen, Diabetes mellitus, Medikamente, Gifte, Über- und Unterernährung Symptome: oft asymptomatisch, ansonstne allgemeine Krankheitszeichen (Leistungsabfall, Appetitlosigkeit, ...) |
| Welche Ursachen können bei Herrn W zur Bildung der Fettleber beigetragen haben? Er ist adipös und leidet an Diabetes mellitus Typ 2 =>Ernährungsempfehlungen? | mögliche Ursachen: Fettleibigkeit, Diabetes mellitus => Abbau des Körpergewichts, Beschränkung der Zucker- und Fettzufuhr, reichlich Ballaststoffe, ggf. Reduktion der Alkoholaufnahme, Blutzuckereinstellung |
| Nennen Sie den Unterschied zwischen gutartigen und bösartigen Krebsarten | gutartig: keine Metastasenbildung bösartig: Metastasenbildung möglich Metastasenbildung = Absiedelung des Krebses in anderen Organen |
| Klientin gibt an, dass Eltern & Grosseltern an Gallensteinen leiden. Ernährungsempfehlung? | - Gewicht halten (kein Übergewicht) - Fett max. 30% - reichlich Ballaststoffe - Zucker und Weissmehlprodukte sparsam konsumieren |
| Was ist "Hepatitis"? | Entzündung der Leber |
| Was ist eine Fettleber? Was ist eine alkoholische Fettleber? | Fettleber: zugrunde gegangene Leberzellen werden durch Fettzellen ersetzt alkoholische Fettleber: Leberzellenschaden durch Alkohol |
| Was ist eine Leberzirrhose? Was ist eine Leberinsuffizienz? | Leberzirrhose: Schrumpfleber, narbige Veränderung des Lebergewebes Leberinsuffizienz: unzureichende Leberfunktion |
| Was ist eine Cholecystolithiasis? | Gallensteinleiden |
| Herr K. leider an einer Lebererkrankung. Auf welches genussmittel sollte er strikt verzichten? Warum? | Vollständiger Alkoholverzicht => Abbau von Alkohol (Entgiftung) findet in Leber statt. Geschädigte Leber schafft Abbau nur noch sehr schwer. Langfristig greift Alkohol Leberzellen an und vernichtet diese. |
| Frau F (46 J.) ist übergewichtig. Seit einiger Zeit bekommt ihr fettige Mahlzeiten nicht mehr. Sie verspürt diffuse Beschwerden im Oberbauch. Teils massivekrampfartig. Nach einer halben Stunde Besserung. => Welche Diagnose wird Arzt stellen? => Ernährungsempfehlung | => Gallensteine - leichte Vollkost - häufig kleine Mahlzeiten (5-6) - Fettbegrenzung (20-30%) - Zurückhaltung mit hocherhitzten Fetten, Räucherwaren, Eierspeisen, Fettgebäck, Schlagsahne, Kaffee, ... - Ausschaltung individuell unverträglicher Nahrungsmittel |
| Zum Gallensteinleiden trifft zu: a) Galle scheidet auch körperfremde Stoffe aus b) Weibliches Geschlecht, Adipositas & Diabetes mellitus vermindern das Risko der Entstehung von Gallensteinen c) Bei Gallensteinen ist Konzentration von Gallensäuren in Gallenflüssigkeit erhöht d) Gallensteine können eine Gelbsucht verursachen | a) & d) sind richtig a) => z.B. scheide die Galle auch fettlösliche Medikamente aus b) => erhöhen das Risiko c) => Konzentration ist vermindert, was die Entstehung von Steinen begünstigt d) => durch die mechanische Irritation kommt es zu entzündlichen Reaktionen, die Darmpassage lähmen können |
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