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Description
| Question | Answer |
| Erklären Sie den Begriff "Tee" | Ersten drei Blätter des Teestrauches |
| Nennen Sie vier bedeutende Länder mit Teeanbau | China Japan Indien Ostafrika |
| Erklären Sie den Begriff "Güner Tee" | Unfermentierter Blatt-Tee |
| Erklären Sie die Begriffe "Hochlandtee" und "Tieflandtee" | Hochland: ca. 1200m, feines Aroma, hohe Qualität Tiefland: ca 300m kräftig-herb, niedrige Qualität |
| Erklären Sie die 6 Schritte der Teeaufbereitung | Welken Rollen Fermentieren (Schwarztee) Trocknen Sortieren Abpacken |
| Nennen Sie drei Kräutertees und deren Wirkung | Pfefferminze: beruhigend,schmerzlindernd Kamille: entzündungshemmend Fenchel: blähungshemmend |
| Welche Faktoren sind für ein gutes Kaffeegetränk ausschlaggebend? | .. |
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