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| Question | Answer |
| Der Boden vom Produktionsraum einer Konditorei soll gefliest werden. Er hat folgende Maße: 13,50 m x 940 cm a) Wie viel cm² Fliesen werden benötigt? b) Wie viel m Fußbodenleisten werden benötigt, wenn die einzige Tür eine Breite von 14 dm hat? | a) 1269000 cm² b) 45,06 m |
| Eine Kühlanlage hat folgende Abmessungen: Länge 4 m, Tiefe 3 m, Höhe 2,40 m. Sie ist in 4 gleich große Kühlzellen für Gärunterbrecher und Gärverzögerer eingeteilt. Berechnen sie das Volumen einer Kühlzelle. | (4 x 3 x 2,4)/4=7,2 m³ |
| Der Produktionsraum einer Konditorei misst 10,20 m x 7,80 m. Je Arbeitskraft ist mindestens 4 m² Arbeitsfläche vorgeschrieben. Wie viele Personen dürfen höchstens beschäftigt sein, wenn die Einrichtung insgesamt 17 m² beansprucht? | (10,2 x 7,8 - 17)/4 = 15,6 Antwort: 15 |
| Eine Frosteranlage verbraucht in der Stunde 2,4 kW. Eine Kilowattstunde kostet 0,17 €. Berechnen Sie, welche Betriebskosten die Anlage jährlich verursacht. | 365 Tage x 24 Stunden x 2,4 kW/h x 0,17 €/(kW/h) = 3574,08 €/Jahr |
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