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Description
Note by Lindsay Laboranti Guevara, updated more than 1 year ago
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Created by Lindsay Laboranti Guevara
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Enzimas
Proteínas: sirven como catalizadores-->aceleran la velocidad del proceso biológico.
Teoría acción enzimática: Se da por complementariedad geométrica. Es la teoría más vieja. LLAVE-CERRADURA.1894 por Fisher.
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