Introdução A Citologia ou Biologia Celular é o ramo da Biologia que estuda as células. A palavra citologia deriva do grego kytos, célula e logos, estudo. A citologia foca-se no estudo das células, abrangendo a sua estrutura e metabolismo. O nascimento da citologia e a invenção do microscópio são fatos relacionados. Em 1663, Robert Hooke cortou um pedaço de cortiça e observou ao microscópio. Ele notou que existiam compartimentos, os quais ele denominou de células. A partir daí, a citologia começou a desenvolver-se como ciência. O avanço dos microscópios contribuiu para que as estruturas das células fossem observadas e estudadas.

Teoria Celular O estabelecimento da Teoria Celular também só foi possível devido ao desenvolvimento da microscopia. A Teoria Celular apresenta postulados importantes para o estudo da Citologia: Todos os seres vivos são constituídos por células. As atividades essenciais que caracterizam a vida ocorrem no interior das células. Novas células se formam pela divisão de células preexistentes por meio da divisão celular. A célula é a menor unidade da vida.

Diferenças entre as células animais e vegetais Tanto a célula animal como a célula vegetal são eucariontes, ou seja, pertencem ao tipo celular mais complexo e que constituem a maior parte dos seres vivos. Lembre-se, a célula eucarionte é aquela que possui núcleo individualizado, delimitado por uma membrana celular. Apesar dessa semelhança, as células animais e vegetais apresentam diferenças quanto à estrutura, formato e componentes celulares. Principais diferenças Conheça as principais diferenças existentes entre as células animais e vegetais nos próximos tópicos.

1. Estrutura e forma A célula animal e vegetal apresentam formato diferenciado. A célula animal possui formato irregular, enquanto a célula vegetal apresenta uma forma fixa. As células animais podem apresentam cílios e flagelos, o que não ocorre na célula vegetal. Podemos observar um grande vacúolo na célula vegetal, que ocupa grande parte do seu citoplasma. Isso deve-se a função da célula de armazenar seiva e realizar o controle da entrada e saída de água.

2. Parede Celular A parede celular é uma estrutura exclusiva das células vegetais. Ela corresponde a um envoltório externo à membrana plasmática, formado pelo polissacarídeo celulose. As funções da parede celular são oferecer sustentação, resistência e proteção contra patógenos externos. Além disso, ela realiza a troca de substâncias entre células vizinhas e controla a entrada de água na célula.

As organelas das células animais As células animais apresentam uma estrutura organizada. Elas possuem três partes básicas: a membrana plasmática, o citoplasma e o núcleo. A célula animal é envolvida pela membrana plasmática que delimita o seu conteúdo e controla a entrada e saída de substâncias. Envolta da membrana plasmática existe o glicocálix, que confere proteção às células animais. No citoplasma encontramos diversas organelas, como os ribossomos, lisossomos, centríolos, mitocôndrias etc. O núcleo celular contém o material genético, na forma de cromossomos. Como a célula animal é eucarionte, o núcleo é delimitado por membrana. Cada organela presente na célula desempenha uma função específica. Veja no próximo tópico as funções das demais organelas presentes nas células animais.