19168564
Description
Quiz by Ricardo Guerrero López, updated more than 1 year ago
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Created by Ricardo Guerrero López
about 5 years ago
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Question 1
Question
Un alimento esta compuesto por:
Answer
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materia seca y agua (humedad)
-
nutrientes y cenizas
Question 2
Question
Para separar los componentes de la fibra bruta, se utiliza:
Answer
-
Análisis de Van Soest o de paredes celulares
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Análisis proximal o de Weende
Question 3
Question
La proteína bruta, se calcula por el método de:
Answer
-
Van Soest
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Kjeldahl
Question 4
Question
El contenido de nitrógeno de la urea, es de:
Answer
-
287,5%
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46%
Question 5
Question
Para determinar la PB, por el método de Kjeldahl, se utiliza un constante. Qué valor tiene?
Answer
-
6.25
-
2.2
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