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Evaluación sobre Gluten
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gluten
tema
colpac
Quiz by
mramirez4367
, updated more than 1 year ago
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Created by
mramirez4367
about 9 years ago
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Question 1
Question
¿En dónde se puede encontrar el gluten?
Answer
Trigo, cebada y arroz
Trigo, cebada y centeno
Centeno, avena y arroz
Question 2
Question
El gluten es responsable en la panadería de...
Answer
Dar volumen y esponjosidad
Dar sabor
Aportar calorías
Question 3
Question
Selecciona los alimentos que tengan gluten
Answer
Tortillas, galletas, y arroz
Avena, tortillas de harina, y cerveza
Galletas, tortillas y arroz
Question 4
Question
Selecciona los productos de COLPAC que contienen gluten (2 opciones)
Answer
Congelados excepto chorizo de soya
Galletas, avena, coco y ajonjolí
Texturizados
Question 5
Question
Selecciona los productos de COLPAC que NO contienen gluten (2 opciones)
Answer
SoyaPac líquida y Soyadelight
Línea de sazonadores
Productos enlatados
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