Bioquímica

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• BIOQUÍMICA

• Sais Minerais

• Garantem o funcionamento adequado do nosso corpo.  A: atua principalmente na visão D: formação óssea e modulador do sistema imune E: proteção do organismo  K: c oagulação sanguínea  B1: metabolismo dos carboidratos e aeróbico  B2: metabolismo dos lipídeos B3: transformação de nutrientes em energia B5: produção de células B6: transformações metabólicas de aminoácidos  B7: cofator na atividade biológica de enzimas B9: produção do DNA B12: contribua para o metabolismo produtor de energia  C: melhora o sistema imunológico 

• Proteínas

• Glicídeos

• Lipídeos

• Água

• Vitaminas

• Substâncias Orgânicas

• Substâncias Inorgânicas

• Regulam o metabolismo e fazem parte da estrutura de macrocélulas e tecidos. Bomba de sódiopotássio: contração muscular e impulsos nervosos; Cálcio: esqueleto; Fósforo: DNA; Flúor: fortalece articulações, ossos e dentes; Ferro:  oxigena do corpo (sangue); Magnésio: metabolismo; Cloro: regula o sistema hídrico; Zinco: quebra de moléculas; Iodo: regula a tireóide.

• Regula temperatura corporal.  Tem poderes de: Dissolução: dissolve qualquer molécula apolar; Coesão: capacidade de se unir; Calor específico: quantidade de calor necessário para aumentar a temperatura; Adesão: ligamento entre moléculas apolar; tensão superfícies: extremamente dura; Capilaridade: uma molécula atrás da outra.

• Ácidos: substâncias que em meio aquoso  sofrem ionização, liberando cátion H+ ou íon hidrônio; Bases: substâncias que sofrem dissociação iônica em meio aquoso, liberando o único ânion OH- Sais: substância que sofre dissociação iônica emmeio aquoso, produzindo um cátion diferente de H+ e um ânion diferente de OH- Óxidos: compostos formados por dois elementos, com o mais eletronegativo deles sendo o oxigênio.

• Substâncias com origem  no elemento carbono. lipídeos; proteínas; carboidratos (açúcar): monossacarideo: ácido lactico (respiração celular), treose (metabolismo), ribose (DNA), glicose (energia); dissacarideo,: solúveis em água; polissacárideo: celulose (papel), quitina (revestimento do exoesqueleto), amido (fonte de energia das plantas), glicogênio (fonte de energia dos animais).

• Tem função energética e pode desempenhar papel estrutural. monossacarideo: glicose; dissacarideo: sacarose, maltose e lactose; polissacarideo: amido, glicogênio, celulose e quitina; 

• Armazenamento de energia.  Saturadas (gordura): alimentos que possuem gordura de origem animal ou vegetal Insaturadas (óleos): considerados mais saudáveis.

• É essencial no nosso corpo, tudo funciona através dela. Possui função estrutural (podem formal uma estrutura inteira - hemoglobina), hormonal, nutritiva (recebida através da alimentação), enzimática (aumenta a reação química sem usar temperatura) e de defesa.

•        Bioquímica   Mantém os seres vivos. Transporte de substâncias: através da corrente sanguínea, sistema linfático; Produção de energia: através das mitocondreas, ATP Eliminação de substâncias: através do suor, urina, saliva, etc; Síntese de biomolécula: para reter água.