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BIOQUÍMICA CELULAR
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Mind Map on BIOQUÍMICA CELULAR, created by paulo.ximendes on 30/06/2014.
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química
biologia
bioquímica
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BIOQUÍMICA CELULAR
é a ciência que estuda a composição química dos seres vivos, dividindo-se em
Componentes Orgânicos
Aminoácidos
Formadores das Proteínas
Possui um átomo de carbono, ao qual estão ligados
carboxila
amina
hidrogênio
porção variável => R
Proteínas
Enzimas
Anticorpos
Hormônios
Ácidos Nucleicos
Moléculas gigantes formadas por nucleotídeos, que por sua vez formam
RNA
Contém açúcar Ribose
DNA
Contém o açúcar Desoxirribose
Carboidratos (açúcares)
Monossacarídeos
Oligossacarídeos
Polissacarídeos
Lipídios (gorduras)
Gorduras
Óleos
Vitaminas
Essenciais para nossa vida. Dividem-se em
Lipossolúveis
A (retinol)
D (calciferol)
Função: Absorção de Cálcio e Fósforo
Fonte: Laticínios, gema de ovo, vegetais ricos em óleo.
Sintomas de deficiência: Raquitismo e enfraquecimento dos ossos
E (tocoferol)
K (filoquinona)
Hidrossolúveis
Complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 e B12)
P (rutina)
H (biotina)
C (ácido ascórbico)
Função: Formação de hormônios e colágeno
Fonte: Frutas, especialmente as cítricas, verduras e legumes
Sintomas de deficiência: Escorbuto (lesões intestinais, hemorragias e fraqueza)
Compontes Inorgânicos
Água
Essencial para Vida
Solvente Universal
Quanto mais jovem o organismo, maior sua taxa de água
Sais Inorgânicos
Essencial, mas não fabricamos
Obtidos na alimentação
Os mais conhecidos
Potássio
Sódio
Cálcio
Fósforo
Ferro
Media attachments
bioquimica (image/jpg)
Componentes_Org_nicos (image/jpg)
Corpo_-__gua (image/jpg)
alimentos-ricos-em-sais-minerais (image/jpg)
piramide (image/jpg)
alimentos-proteinas (image/jpg)
calcio (image/jpg)
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