Zusammenfassung der Ressource
Implementación de un modelo de
costos ABC en una empresa vitivinícola
- Los costos totales de un producto se componen de los
costos variables más una parte proporcional de los
costos fijos en que se incurre durante un proceso.
- Problema Central
- Los sistemas que asignan éstos costos, principalmente en
empresas en las cuales se produce más de un bien o
servicio, radica en la distorsión que generan al "castigar"
con un mayor costo los productos que tienen una menor
complejidad de elaboración, y de hacer exactamente lo
contrario con los productos especiales y de bajo volumen
cuya complejidad de fabricación no se refleja en el
resultado final.
- Debido a esto las empresas vitinicolas no logran
capturar todos los costos de sus productos,
generando así poca rentabilidad entre cada uno de
los productos.
- SISTEMAS DE COSTEO
- 4 Fases (Cooper- kaplan)
- Fase 1: Son los sistemas de costos históricos en los
cuales no se hace distinción entre costos fijos y
variables, ni entre reales y estándares
- Fase 2: Son los costos estándares y los presupuestos flexibles en
un intento de posibilitar la planeación y control, efectuándose
distinción de costos fijos y variables
- Fase 3: Es la aplicación del costeo basado en
actividades, tomando como base costos reales, es
considerado un sistema de costos contemporáneo.
- Fase 4: Es la aplicación del Costo Basado en Actividades, pero
utilizando el enfoque adicional del cálculo de costos estándar
y análisis de variaciones
- COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES
ABC
- Es un sistema de costeo integral, que reconoce como generador de costos
a las actividades que lleva a cabo la empresa, y por lo tanto, utiliza dichas
actividades como base para la asignación de los costos a los distintos
productos y/o servicios.
- Proposito
- Proporcionar herramientas para aumentar la rentabilidad al
proveer toda la información basada en hechos, con el fin de
mejorar las estrategias y toma de decisiones
- Filosofía ABC
- Se basa en que, la actividad es la causa que determina los costos, y de que los
productos o servicios consumen actividades, es por esto que éste sistema asigna
costos a las actividades basándose en como éstas consumen recursos y asigna el
costo de éstos a los objetos de acuerdo a como éstos hacen uso de las actividades.
- METODOLOGIAS
- Identificar Actividades: Una vez conocido y evaluado el
proceso, hay que identificar las actividades que en él se
realizan. La idea es pasar de lo general a lo particular
- Determinar Generadores de Carga: son los individuos que consumen un recurso y por
lo tanto generan el costo de una actividad.
- Identificar Recursos: Debido a que cada proceso es distinto, y por presentar cada
actividad sus propios generadores de carga e inductores de costo, la asignación
de recursos es diferente.
- Identificar Objetos de Costos: Cada proceso genera distintos objetos a ser cuantificados,
por lo tanto se identifican los productos finales que la empresa produce y elabora, éstos
son las distintas variedades así como las diversas categorías en las cuales se presentan
- Asignación de los Costos a las Actividades: Una vez determinado el inductor de costo, se imputa el costo del consumo
de algún recurso a las subactividades, para así sumar y determinar el costo total de la actividad realizada a un
generador de carga
- Asignación de los costos de las Actividades al Producto: cada actividad tendrá su propio costo y agregación de valor al proceso.
Una vez determinado el costo de cada actividad, la suma de todas las que intervienen en el proceso de una determinada
categoría, formaran el costo total del producto.
- ASIGNACIÓNES
- Asignación de costos a las actividades
- Asignación de los costos a los productos
- Asignación de costos fijos
- Asignación de recursos
- ASIGNACIÓN DE COSTOS A LAS
ACTIVIDADES Y PRODUCTOS
- El proceso de asignación de costos a las actividades y de éstas a los objetos de
costos, se apoya en criterios denominados inductores de costo.
- Explican
- La relación de causa y efecto entre los elementos.
- CLASIFICACIÓN DE LOS
INDUCTORES
- Primer nivel o Inductores de recursos: Se utilizan solo para
distribuir el costo al conjunto de actividades.
- Inductores de segundo nivel o Inductores de actividad: Son la base del reparto del costo de las actividades a los
objetos de costo (bienes y/o servicios).
- ¿POR QUÉ UTILIZAR COSTOS ABC EN UNA EMPRESA
VITIVINICOLA?
- Respuestas Logicas
- El porcentaje de costos, como por ejemplo los costos fijos de
producción, tienen un peso significativo dentro de los costos totales
de la organización.
- Diversas líneas de productos en categorías como Varietales,
Reservas y Premium de distintas variedades , tienen un proceso
distinto, lo que hace que el costo de producción sea
considerablemente distinto entre una y otra.
- La situación actual de la industria y la competencia que deben enfrentar las viñas,
hacen que se esté sometido a fuertes presiones de precios, por lo que es fundamental
conocer la composición del costo total del producto que se está ofreciendo.
- El nivel de inversión (estructural) que debe afrontar las empresas para funcionar y las estrategias que deben
seguirse para competir (marketing, operaciones), hacen fundamental conocer la rentabilidad efectiva de los
bienes producidos, con el objeto de estimar el real comportamiento y rentabilidad del servicio.