Zusammenfassung der Ressource
COLOIDES
- son sistemas de
partículas en un
medio molecular
- CARACTERÍSTICAS
- Existe una relación entre el
área y el volumen del
sistema
- Posee una gran estabilidad
es decir el coloide puede
mantener un estado en el que
las partículas no se peguen
- Tamaño de las partículas
- CLASIFICACIÓN
- Se pueden dividir de
acuerdo a:
- Interacción entre la fase de
dispersa y el medio disperso
- Forma de las particulas
- Naturaleza de sus cargas
- Composición química
- Efecto tyndall
- IMPORTANCIA DE LOS COLOIDES
- Los coloides se
encuentran en todos los
tejidos vivos, en el suelo
y en muchos alimentos
- APLICACIÓN DE LOS COLOIDES
- Los coloides tienen
aplicaiones industriales,
biomédicas, en el
campo fisioquímico y
de la física aplicada