Zusammenfassung der Ressource
SISTEMA DIGESTIVO 1: CAVIDADBUCAL
Y ESTRUCTURAS ASOCIADAS
- GENERALIDADES
- Tubo digestivo + órganos asociados (lengua, dientes) + glándulas
exocrinas (glándulas salivales, hígado, páncreas)
- Funciones
- • Transporte de agua y alimentos ingeridos • Secreción de líquidos,
electrolitos y enzimas digestivas • Digestión y absorción de
productos digeridos • Excreción de los restos no digeridos
- Mucosa digestiva
(revestimiento)
- • Provee protección inmunitaria • Actúa como
barrera entre la luz y el medio ambiente interno
- CAVIDAD
BUCAL
- Boca = lengua + dientes (y estructuras de soporte) +
glándulas salivales mayores y menores + amígdalas
- Mucosa
Bucal
- Tapiza la
cavidad
bucal
- Mucosa masticatoria
(encía y el paladar duro)
- Epitelio estratificado
plano cornificado
- Mucosa de revestimiento
(cavidad bucal, excepto el
dorso de la lengua)
- Epitelio plano estratificado
sin estrato córneo
- Mucosa especializada
(dorso de la lengua)
- Contiene papilas linguales
- LENGUA
- Mucosa
especializada
en dorso de la
lengua
- Papilas
linguales
- Filiformes: epitelio estratificado plano cornificado
- Foliadas,
fungiformes y
caliciformes:
epitelio plano
estratificado
sin estrato
córneo
- Tienen
corpúsculos
gustativos con
células
neuroepiteliales
(sensoriales)
- Detección
de cinco
sabores
- Dulce, amargo y umami:
receptores del gusto
acoplados a proteínas G
- Ácidos y dulces:
conductos Na+ y K+
- DIENTES
- 32 dientes permanentes
- Raíz incrustada en
el hueso alveolar y
corona clínica
proyectada en la
cavidad bucal
- Cavidad pulpar céntrica
tiene tejido conjuntivo
laxo, vasos y nervios
- Tejidos especializados
- Esmalte
- Visible, cubre su corona anatómica
- Producido por los ameloblastos (órgano del esmalte de
los dientes durante desarrollo embrionario)
- Compuesto de prismas de esmalte paralelos
- Proteínas específicas (amelogeninas, ameloblastinas,
enamelinas): influyen en su producción
- Cemento
- En la raíz del periodonto
- Similar al hueso, cubre la raíz del diente
- Fibras de colágeno se proyectan hacia fuera y forman el
ligamento periodontal (fija el diente al alvéolo/fosita)
- Dentina
- Por debajo del esmalte y del cemento
- Depositada como predentina por los odontoblastos
- Influencia: fosfoproteína dentina (DPP) y la dentina sialoproteína (DSP)
- Tiene túbulos con evaginaciones alargadas de odontoblastos
- Se mineraliza en dentina
- GLÁNDULAS SALIVALES
- Sialona: unidad secretora básica
- Ácino: Porción secretora
- Esferoidales: Células serosas (proteínas secretoras)
- Tubulares: Células mucosas (secretoras de mucina)
- Mixtas (ambos tipos de células): Semilunas serosas (artefactos)
- Células mioepiteliales en región basal de células secretoras
- Conductos
- Conducto intercalar
- • Conduce la secreción de los ácinos • Epitelio cúbico simple
- Conducto excretor
- • Epitelio estratificado cúbico/cilíndrico
• Rodeado por tejido conjuntivo
- Conducto estriado
- • Epitelio cilíndrico simple con estrías basales • Repliegues en
membrana plasmática basal con mitocondrias (especializados
para reabsorción de electrolitos de la secreción)
- Glándulas Salivales Mayores
- Glándulas parótidas pares
- • Ácinos serosos • Adipocitos
en toda la glándula
- Submandibulares
- Ácinos serosos (principalmente) y mucosos
- Sublinguales
- Ácinos mucosos alargados
(principalmente) y serosos semilunares