Zusammenfassung der Ressource
METABOLISMO DE COMPUESTOS NITROGENADOS.
- INTRODUCCIÓN.
- El Nitrógeno (N) junto a otros elementos, como Carbono, Oxigeno e Hidrogeno participan
en la constitución de las moléculas orgánicas fundamentales de la materia viva.
- Equilibrio Nitrogenado.
- un estado en el que la cantidad de nitrógeno ingerida cada día es equilibrada
por la cantidad excretada por heces, orina y sudor, sin que se produzca
ningún cambio neto en la cantidad de nitrógeno del organismo.
- equilibrio nitrogenado negativo
- se excreta mayor cantidad de nitrógeno del que se ingiere. Esto tiene lugar en la
inanición, la desnutrición proteica
- equilibrio nitrogenado positivo
- cuando lo ingerido supera a lo excretado, tal caso se da en niños en
edad de crecimiento
- METABOLISMO DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS.
- Requerimiento de proteínas.
- Las proteínas dietarias deben proveer los aminoácidos necesarios para
mantener el balance nitrogenado.
- Digestión.
- La hidrólisis de las proteínas de los
alimentos se inicia en el estómago.
- Absorción.
- Los productos finales de la digestión de proteínas son
incorporados a los enterocitos utilizando distintos
mecanismos
- estereoespecífico.
- El proceso es similar al de absorción de la glucosa.
- METABOLISMO DE NUCLEÓTIDOS.
- Los ácidos nucleicos que ingresan con los alimentos son degradados en el intestino, sobres ellos
actúan nucleasas
- METABOLISMO DE LAS BASES NITROGENADAS.
- El metabolismo de los nucleótidos esta centrado en el anfibolismo de las bases nitrogenadas que los
forman
- METABOLISMO DE PURINAS.
- El anillo purínico se sintetiza de novo en las células
del organismo utilizando como “materia prima”
- Catabolismo de purinas.
- La degradación de DNA y RNA por nucleasas
produce nucleótidos
- Formación de AMP y GMP.
- A partir del IMP se produce una bifurcación de la vía de síntesis, debido a que el IMP se convertirá en AMP o GMP.
Posteriormente estos nucleótidos formarán ATP y GTP respectivamente, utilizando las enzimas 5´- monofosfato
quinasa y nucleósido-5´-disfosfato quinasa
- Regulación de la síntesis de purinas.
- La glutamina PRPP amidotransferasa es regulada alostéricamente por los productos
finales de la vía IMP, AMP y GMP que actúan como efectores negativos
- FUNCIÓN METABÓLICA DE LOS NUCLEÓTIDOS.
- Papel en el metabolismo energético.
- Mediadores fisiológicos.
- Componentes de coenzimas.
- Función como precursores.
- Unidades monoméricas de los ácidos nucleicos DNA y RNA
- Intermediarios activados
- QUÍMICA DE LOS NUCLEÓTIDOS.
- Los ácidos nucleicos contienen cinco bases heterocíclicas principales, las purinas adenina (A) y guanina (G); y las
pirimidinas citosina (C), timina (T) y uracilo (U).
- METABOLISMO DE PIRIMIDINAS.
- De la misma forma que las purinas, el núcleo pirimidina se forma de precursores
diversos.
- Regulación de la síntesis de pirimidinas.
- Al igual que la vía de síntesis de purinas, esta vía se regula por feed-back.
- Formación de CTP y TTP.
- La fosforilación del UMP, por acción de la nucleótido difosfoquinasa,
produce UDP y UTP