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Steamer

Beschreibung

2. Jahr Elektroinstallateur Mindmap am Steamer, erstellt von Kevin Häfliger am 06/11/2017.

Mindmap von Kevin Häfliger, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von Kevin Häfliger vor mehr als 6 Jahre

Zusammenfassung der Ressource

Steamer

Aufbau des Steamers
Gararten
1. Dampf-Druckgarer
  1. 50°- 120°
  2. Dampf mit Überdruck
  3. 5kW
  4. Dampf- und Temperaturregelung
2. Dampf-Drucklosgarer
  1. max. 96°
  2. Dampferzeuger ausserhalb des Garraums
3. Multi-Dampfgarer
  1. Kombination von Dampfsystem und Backofen
  2. Backen, Grillen, Dämpfen und Kochen

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