Zusammenfassung der Ressource
Minerais
- Macrominerais
- Cálcio - estimula a produção
de agentes antioxidantes, e
impede o envelhecimento
prematuro
- Couve, gergelim, ovo, linhaça,
melado, soja, tofu e amêndoa.
- Cloro - regulação
hídrica
- Sal de cozinha, carnes,
azeitonas
- Fósforo - equilibra
o ph
- Carnes, aves, leite e
derivados, ovos, peixes,
castanhas
- Magnésio - empregado no
tratamento de manchas
- Abacate, cereais, coentro, feijão
- Potássio - eliminação de líquidos e
toxinas
- Banana, abacate, cebola, batata
- Sódio - regulação hídrica,
contração muscular
- Sal de cozinha, carnes
- Microminerais
- Cobre - síntese de
elástina e colágeno,
ação antioxidante,
anti-inflamatório
- Mamão, castanha do Pará,
farinha de soja
- Ferro - antioxidante e
previne envelhecimento
precoce
- Damasco, lentilha, couve,
brócolis., feijão, pão integral
- Selênio - antioxidante, previne
inflamações e retarda o
envelhecimento
- Castanha do Pará, ovo, carnes
- Zinco - anti-inflamatório,
antioxidante e cicatrizante
- Feijão, castanha, beterraba, folhas
verdes escuras, cebola, cenoura