Zusammenfassung der Ressource
Biomembran
- Informationsaufnahme, Abgrenzung von Zellen
und Zellräumen & Stoffaustausch bzw.
Regulierung
- Besteht aus Lipiden
und Proteinen
- Lipiden stellen Grundstruktur (dienen
zur Flexibilität, Stabilisierung und
Durchlässigkeit)
- Glycerin
(außen) ist
hydrophob,
lipophil & polar
- Fettsäuren (innen) ist hydrophil,
lipophob & unpolar
- sind nicht verbunden, haben eine
hydrophobe Wechselwirkung &
Anordnung durch Eigenschaft
- Funktion im inneren
- Transport zwischen polaren Molekülen
und Ionen (Proteine)
- Offenhalten der
Membranöffnungen
(Porenproteine=
- Beförderung von spezifischen
Stoffen (Transportproteine)
- Beschleunigung von
Stoffwechselprozessen (Enzyme)
- Austausch von Information zwischen
Zellen und Umgebung (Rezeptoren)