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Beschreibung
Mindmap von Fernanda Nichele Mühle, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Fernanda Nichele Mühle
vor mehr als 6 Jahre
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Carboidratos
- Energia = ATP
- CH2O
- Manter glicemia
- Poupar
proteínas como
fonte
energética
- prevenir formação de
corpos cetônicos
- Estrutura de
glicoproteínas e
glicolipídeos
- Monossacarídeo
- unidade básica
- Glicose, frutose, galactose
- Glicose, frutose, galactose
- unidade básica
- Dissacarídeo
- dois monossacarídeos
- Maltose, sacarose, lactose
- Maltose, sacarose, lactose
- dois monossacarídeos
- Oligossacarídeo
- 3 a 10 monossacarídeos
- Rafinose, estaquiose, fruto-oligosssacarídeos
- Rafinose, estaquiose, fruto-oligosssacarídeos
- 3 a 10 monossacarídeos
- Polissacarídeo
- 10 ou mais monossacarídeos
- GLICOGÊNIO: RESERVA ENERGÉTICA
- Amido, glicogênio, pectina, celulose e gomas
- GLICOGÊNIO: RESERVA ENERGÉTICA
- 10 ou mais monossacarídeos
- GLICOSE: principal
fonte de energia
celular
- Digestão de CHO
- Intestino delgado:
amido -->
monossacarídeos --> fígado
- Estômago:
inativa amilase
salivar
- Boca: alfa amilase
salivar;
quebra mecânica
- Boca: alfa amilase
salivar;
quebra mecânica
- Intestino grosso: fibras
alimentares e amido resistente
- Estômago:
inativa amilase
salivar
- Intestino delgado:
amido -->
monossacarídeos --> fígado
- Absorção
- epitélio intestinal --> sangue
- transportatores ativos de GLI (SGLT1 e SGLT2)
- Transportadores passivos de GLI (GLUTs)
- GLICOSE
- Liberada para Energia
- Glucagon = Jejum
- Glucagon = Jejum
- Armazenada em glicogênio
- Hepático: para todo corpo
- Muscular: só músculos
- Insulina = Dieta
- Hepático: para todo corpo
- Metabolismo
- Glicólise
- quebra da glicose
- quebra da glicose
- Gliconeogênese
- formação de nova glicose
- formação de nova glicose
- Glicogenólise
- quebra do glicogênio
- quebra do glicogênio
- Glicogênese
- formação de glicogênio
- formação de glicogênio
- Glicólise
- Liberada para Energia
- transportatores ativos de GLI (SGLT1 e SGLT2)
- Glicose, galactose, frutose
- epitélio intestinal --> sangue
- Funções
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