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Nutritiva

Beschreibung

Tempo utilizado em cada procedimento executado no local de trabalho

Mindmap von Josué Caleb Dos Santos Casas, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von Josué Caleb Dos Santos Casas vor mehr als 6 Jahre

Zusammenfassung der Ressource

Nutritiva

Tempo
1. tempo de preparo das massas até chegar no armário de crescimento
  1. média de 40 minutos
2. tempo utilizado durante todas as atividades de trabalho.
3. tempo de crescimento das massas
  1. em média de 1:30min a 3:00 h de crescimento
4. Tempo de assar em média de 35min a 40 min
Fatiar/Embalar/Entregar
1. média de 50 Pães em 20 min 1h=150 pães fatiados
  1. embalagem em média 70 Pães por hora
2. Entrega em média de 20 minutos para
  1. Atendimento
  2. Pagamento
  3. Conferencia
  4. + 15/20 ou 40 minutos de deslocamento dependendo do local para ser atendido

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