Zusammenfassung der Ressource
aminoacidos y proteinas
- proteinas
- que son
- son moléculas formadas por
aminoácidos que están unidos por un
tipo de enlaces conocidos como enlaces
peptídicos.
- estan compuetas por
- hidrogeno
- oxigeno
- carbono
- nitrogeno
- algunas tambien tienen
- fosforo
- azufre
- propiedades
- estabilidad
- deben ser estables en el medio
en el que estén almacenadas o
en el que desarrollan su
función,
- solublidad
- se refiere a que cada proteína tiene
una temperatura y un pH que se
deben mantener para que los
enlaces sean estables.
- funcion
- desempeñan un papel fundamental
en el organismo. Son esenciales para
el crecimiento, gracias a su
contenido de nitrógeno, que no está
presente en otras moléculas como
grasas o hidratos de carbono.
- También lo son para las síntesis y
mantenimiento de diversos tejidos o
componentes del cuerpo
- clasificacion
- fibrosas
- alargadas, e insolubles en agua,
como la queratina, el colágeno
y la fibrina
- globulares
- de forma esférica y
compacta, y solubles en
agua.
- mixtas
- con una parte fibrilar y otra
parte globular.
- tipos
- conjugadas
- heteroproteínas.
- simples
- escleroproteínas
- esferoproteínas.
- aminoacidos
- estructura
- constituyen una
importante clase de
compuestos orgánicos que
contienen al menos un
grupo
- amino
- NH2
- carboxilo
- COOH
- clasificacion de los amino
acidos
- neutros
- ejemplos
- gliciana
- alamina
- valina
- basicos
- ejemplos
- lisina
- histidina
- arganina
- funcion mas importante
- es ser las unidades estructurales que
conforman
- los péptidos
- proteínas
- en donde se encuentran
- pueden existir libres en el
tejido vegetal y animal o
formando parte de los
péptidos y las proteínas.
- funciones biologicas
- Tienen diversas funciones
biológicas, forman parte de
importantes compuestos
biológicos como vitaminas,
hormonas y algunos son
intermediarios de ciclos
metabólicos.
- que es
- Los aminoácidos son compuestos orgánicos
que se combinan para formar proteínas