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Nutrition

Beschreibung

Mind map revision on nutrition

Mindmap von samantha mccoy, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von samantha mccoy vor fast 6 Jahre

Zusammenfassung der Ressource

Nutrition

Classification of nutrients
1. MACRO-NUTRIENTS
  1. Protein
    1. Amino Acids
      Anmerkungen:
      - Compunds that make up Protein joined together by peptide links
      1. Growth and repair of cells
        Production of hormones, antibodies
    2. High biological (animal sources)
    3. Low biological Plant sources
  2. Carbohydrates
    1. Glucose
      1. Energy and heat
        Feeling of fullness
    2. Sugar, fibre and starch
  3. Fats
    1. 3 Fatty acids + Glycerol
      1. Heat and energy
        Protects delicate organs
        Gives fat soluble vitamins
2. MICRONUTRIENTS

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