Zusammenfassung der Ressource
Macro y Micro nutrimentos.
- Macronutrientes:
- En nutrición, los macronutrientes son aquellos
nutrientes que suministran la mayor parte de
la energía metabólica del organismo.
- Los principales son:
- Glúcidos, proteínas, y
lípidos. Otros incluyen
alcohol y ácidos orgánicos.
- Su clasificación es:
- *Carbohidratos 40 kcal
*Proteínas 40 kcal
*Lípidos 9 kcal
- Micronutrientes:
- Se conocen como micronutrientes a las
sustancias que el organismo de los seres
vivos necesitan en pequeñas dosis.
- Los principales:
- Vitaminas y Minerales
- Su clasificación es:
- Minerales: Ca, Mg, Fe, Cu,
K. Vitaminas: A, D, E, K,
Complejo B y C.