Estructura y Formación de Lípidos

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Mindmap am Estructura y Formación de Lípidos, erstellt von Niall Corona am 22/04/2020.
Niall Corona
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Estructura y Formación de Lípidos
  1. Lípidos simples
    1. Estructura es unitaria o que son ésteres
      1. ácidos grasos
        1. ácidos monocarboxílicos, que pueden encontrarse libres aunque normalmente suelen encontrarse formando parte de otros lípidos.
        2. Ceras
          1. Son ésteres de los ácidos grasos con alcoholes primarios de cadena larga
          2. Acilgliceroles o acilglicéridos o grasas neutras
            1. Son ésteres de glicerol con ácidos grasos.
        3. Lípidos isoprenoides
          1. Se caracteriza por ser derivados del isopreno
            1. Limoneno
              1. Limón y el alcanfor
              2. Retinol o vitamina A1
                1. Vitamina E
                  1. Esteroides
                    1. último termino proceden del isopentenilpirofosfat
                  2. Lípidos compuestos
                    1. Cuya molécula presenta dos o más componentes claramente diferenciados. de los cuales uno de ellos una vez separado presenta propiedades de lípidos.
                      1. Fosfolípidos
                        1. Presentar el grupo fosfato en su estructura esterificado con un alcohol
                        2. Glucolípidos
                          1. Presentan carbohidratos en su estructura, formados por la unión de los carbohidratos al C1 de la ceramida.
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