Zusammenfassung der Ressource
Macronutrientes
- Son aquellas sustancias que proporcionan
energía al organismos para un buen
funcionamiento.
- Proteínas
- Son los componentes de las
estructuras de las células y es el
constituyente esencial de las
células vivas.
- Sus funciones
- Sus funciones biológicas
principales son la de actuar como
biocatalizador del metabolismo y
la de actuar como anticuerpo.
- Grasas
- Son el nutriente energético
por excelencia. Son
sustancias esenciales que
necesitan nuestro cuerpo
para generar energía.
- Su función
- Las grasas que obtenemos de los
alimentos son vitales para la buena
salud. Aportan energía 9 calorías por
gramo y ácidos grasos esenciales para
tener una piel saludable e importantes
sustancias parecidas a las hormonas.
- Hidratos de Carbono
- Son los azúcares, almídones y fibras
que se encuentran en una gran
variedad de alimentos como frutas,
granos, verduras y productos
lácteos.
- Su función
- Proporciona energía para las
funciones mas obvias de
nuestro cuerpo, como
moverse o pensar, pero
también para las funciones de
fondo como la digestión, la glucosa.