Zusammenfassung der Ressource
Bioquímica
- Principais elementos
químicos nos seres vivos
- C
H
O
N
P
S
- Carbono
Hidrogênio
Oxigênio
Nitrogênio
Fósforo
Enxofre
- Substâncias inorgânicas
- ÁGUA
- Molécula polar
Solvente universal
Alto calor específico
Forma ligações de
hidrogênio
- SAIS MINERAIS
- Cálcio (Ca); Fósforo
(P); Sódio (Na); Cloro
(Cl); Potássio (K);
Magnésio (Mg); Ferro
(Fe); Iodo (I); Flúor (F)
- Substâncias orgânicas
- CARBOIDRATOS
- Formados por cadeias
de monossacarídeos
- Fonte de
energia
- Glicose e frutose:
fontes imediatas
- Glicogênio e amido:
fontes armazenadas
- LIPÍDIOS
- Moléculas apolares de
longas cadeias carbônicas
- Triglicerídios, fosfolipídios,
cerídeos e esteroides
- Funções biológicas
diversas
- Reserva
energética
- Isolamento térmico,
mecânico e elétrico
- Estrutural
- Impermeabilizante
- Hormonal
- PROTEÍNAS
- Macromoléculas formadas
por aminoácidos (AA)
- 20 AAs
conhecidos
- Divididos em naturais
(produzidos pelo organismo) e
essenciais (obtidos na
alimentação)
- Possuem estuturas
específicas
- Primária
- Secundária
- Terciária
- Quaternária
- Funções biológicas
diversas
- Estrutural
- Transporte
- Motora
- Defesa
- Hormonal
- Enzimática
- Nutricional
- VITAMINAS
- Reguladoras do
metabolismo
- Lipossolúveis
- A, D, E, K
- Hidrossolúveis
- Ácido fólico, B1, B2, B3, B5,
B6, B12, Biotina, C
- ÁCIDOS NUCLÉICOS
- Armazenamento e
transmissão de
características dos seres vivos
- DNA /
RNA
- Pentose (desoxorribose ou ribose) +
fosfato + base nitrogenada
- Metabolismo celular
- ANABOLISMO
- Gera moléculas complexas a partir
de outras simples. Há gasto de
energia. Ex: formação de proteínas
- CATABOLISMO
- Quebra de moléculas complexas em
outras simples. Gera energia. Ex: quebra
do glicogênio em glicose