Zusammenfassung der Ressource
METABOLISMO
- Es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los
alimentos en energía.
- Nuestro cuerpo necesita esta energía para todo lo que hacemos
- desde movernos hasta pensar o crecer.
- ¿Cómo actúa el metabolismo?
- Después de ingerir alimentos, nuestro sistema digestivo utiliza enzimas para:
- degradar (descomponer) las proteínas en aminoácidos
- convertir las grasas en ácidos grasos
- transformar los hidratos de carbono en azúcares simples (por ejemplo, glucosa)
- El metabolismo es una especie de malabarismo en el que suceden simultáneamente dos clases de
actividades:
- construcción de tejidos corporales y reservas de energía (llamado anabolismo)
- descomposición de tejidos corporales y de reservas de energía con el fin de obtener más combustible
para las funciones corporales (llamado catabolismo)
- El anabolismo, o metabolismo constructivo
- consiste fundamentalmente en fabricar y almacenar. Contribuye al crecimiento de células nuevas, el
mantenimiento de los tejidos corporales y el almacenamiento de energía para utilizarla más adelante
- En el anabolismo, moléculas pequeñas se transforman en moléculas más grandes y complejas de
hidratos de carbono, proteínas y grasas.
- El catabolismo, o metabolismo destructivo
- es el proceso que produce la energía necesaria para toda la actividad que tiene lugar en las células
- Esto proporciona combustible para el anabolismo