Zusammenfassung der Ressource
carbohidratos
- função
- energetica
- glicolise
- com o2
- ciclo de Krebs
- sem O2
- fermentaçãp
- estrutural
- classificação
- monosacarideo
- composto no maximo ate 7 carbonos
- glicose
- frutose
- ribose (açucar RNA) estrutural
- desoxiribose dna
- polisacarideo (+ de 10 molecolas)
- glicogenio (reserva energetica animais)
- amido (reserva energia nas plantas)
- oligosacarideos (poucos açucares)
- ligação de monossacarideos ate max 10
- dissacarideos (apenas 2 monossacarideos)
- a uniao liberta uma molecula de agua
- ligação glicosidica
- glicose + frutose = sacarose
- glicose + galactose =lactose
- ligação glicosidica