VITAMINAS

Beschreibung

VITAMINAS - Prática Dietética I - 2020.1
Vanessa Honório
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Vanessa Honório
Erstellt von Vanessa Honório vor mehr als 4 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

VITAMINAS
  1. LIPOSSOLÚVEIS
    1. Vitamina A (Retinol - Animal; Caroteno - Vegetal)
      1. Vitamina D (Calciferol)
        1. Vitamina E (Tocoferol)
          1. Vitamina K (Filoquinona - K1; Menaquinona - K2)
          2. HIDROSSOLÚVEIS
            1. Complexo B
              1. B1 (Tiamina)
                1. B2 (Riboflavina)
                  1. B3 (Niacina)
                    1. B5 (Ácido Pantotênico)
                      1. B6 (Piridoxina)
                        1. B7/8 (Biotina)
                          1. B9 (Folato, ácido fólico, folacinas)
                            1. B12 (Cobalamina)
                            2. Vitamina C (Ácido Ascórbico)
                            3. Recomendação de Ingestão Diária (DRI)
                              1. EAR - Necessidade média estimada para cobrir 50% das necessidades de indivíduos saudáveis. Utilizada para cálculo da RDA.
                                1. RDA - Valor a ser utilizado como meta de ingestão de indivíduos saudáveis. Níveis suficientes para cobrir 97 a 98% das necessidades dos indivíduos saudáveis.
                                  1. AI - Nível utilizado de ingestão quando não há dados para estabelecimento do EAR e consequentemente de RDA e AI.
                                    1. UL - Nível mais alto de ingestão diária isento de risco de efeitos adversos.
                                      1. A toxicidade com vitaminas só se dá com suplementação. Raros os casos com alimentação.
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