Zusammenfassung der Ressource
ELETRÓLITOS
- SÓDIO
- Representa 1% do peso corporal ou 70g para um homem adulto.
- FUNÇÕES: Equilibra os líquidos corporais,
juntamente com o potássio, manutenção do
equilíbrio ácido-básico, controla a pressão
osmótica.
- DEFICIÊNCIA: Anorexia, diarreia, oligúria
(diminuição da urina), hipotensão, fadiga,
fraqueza e letargia
- FONTES ALIMENTARES: Sal de cozinha,
carnes, embutidos, queijos, bacon, sopa,
vegetais enlatados, pão e cereais matinais.
- Necessidades Diárias: 1500mg
para homens e mulheres.
- POTÁSSIO
- Cerca de 85% do potássio ingerido pela dieta é absorvido.
- FUNÇÕES: Manutenção do líquido intracelular,
contração muscular, condução nervosa,
frequência cardíaca produção de energia e
síntese de proteínas e ácidos nucléicos.
- DEFICIÊNCIA: Cansaço, fadiga, fraqueza,
dores musculares, hipotensão, confusão
mental, vômitos e arritmia cardíaca.
- FONTES ALIMENTARES: Peixe, frutas secas,
frutas frescas, banana, abacate, frutas cítricas,
vegetais crus ou cozidos, batata.
- Necessidades Diárias: 2000mg
para homens e mulheres.
- CLORO