Zusammenfassung der Ressource
Grupos de
metabolitos
- Terpenos
- Ruta
biosintética
- Metabolitos primarios
- Esteroles (de gran importancia en las estructura
de membranas).
- Hormonas (giberelinas, ácido abscísico y
citoquininas)
- Carotenoides
- Clorofilas y plastoquinonas
(fotosíntesis),
- Ubiquinonas (respiración)
- Metabolitos secundarios
- Clasificación
- politerpenos .
- Contienen más de 8 unidades de isopreno
- monoterpenos
- Terpenos de 10 C contienen dos unidades C5
- sesquiterpenos
- Terpenos de 15 C contienen tres unidades C5
- diterpenos
- Terpenos de 20C contienen cuatro unidades C5
- tetraterpenos
- Terpenos de 40C contienen ocho unidades C5
- Usos
- Aromas y fraganciaS, alimentación y cosmética, productos
agrícolas., en la medicinal por sus propiedades
anticarcinogénicas, antiulcerosas, antimalariales,
antimicrobianas,
- Compuestos
fenólicos
- un anillo aromático con un grupo
hidroxilo
- Ruta
- Clasificación
- Acidos fenólicos
- Polifenoles
- Flavonoides
- Antoxantinas
- Flavanoles
- Flavonoles
- Flavonas
- Isoflavonoides
- Flavanonas
- Antocianinas
- Antocianidinas
- Carecen de azúcar
- Responsables de la mayoría de los colores de las flores y los
frutos.
- Taninos
- Taninos
condensados
- Taninos
hidrolizables
- Alcaloides
- Solubles en agua, contienen al menos un átomo de
nitrógeno y exhiben actividad biológica
- Biosíntesis
- Clasificación
- Por su origen
biosintétic
- Alcaloides
verdaderos
- Higrina, cocaína y fisostigmina
- Protoalcaloides
- Efedrina y la colchicina
- Pseudoalcaloides
- Aconitina, solanidina
- Porsu precursor biogenético
- L-Fenilalanina. – L-Tirosina. – L-Triptófano. – L-Ornitina.
– L-Lisina. – L-Histidina. – Ácido nicotínico. – Ácido
antranílico. – Bases púricas. – Metabolismo terpénico.
- Porsu estructura química ó núcleo
básico
- Pirrolidina. – Piridina-Pirrolidina. –
Isoquinolina. – Imidazol. – Piperidina. –
Piridina-Piperidina. – Quinolina. – Purina. –
Tropano. – Indol.
- Glicósidos
- Clasificación
- Saponinas
- Glicósidos esteroideos, glicósidos esteroideos alcaloides
o bien glicósidos triterpenos
- Triterpenoides o esteroides que contienen una o
más moléculas de azúcar
- Sapogeninas. sin azúcar
- Glicósidos
cardiacos
- Glicósidos o de
agliconas
- Digitoxina,
digoxina
- Glicósidos
cianogénicos
- Amigdalina
- Semillas de almendra,
albaricoque, cereza o
melocotón
- Glicósidos
Antraquinónicos
- Glicósidos Fenólicos
simples
- Glicósidos
alcohólicos
- Salicina
- Ruta