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Lípidos

Beschreibung

Mapa conceptual de lípidos

Mindmap von Cata Marín, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von Cata Marín vor mehr als 9 Jahre

Zusammenfassung der Ressource

Lípidos

Estructuras químicas que poseen poco oxígeno y que son insolubles en agua
1. Entidades elementales
  1. Glicerol
    1. Triglicerido
      1. Se une a un ácido fosfórico unido a una colina
        Fosfolípido
        Colas hidrofóbicas
        Cabezas hidrofílicas
        Membranas biológicas
  2. Ácidos Grasos
    1. Saturados
      1. Enlace simple C-C
      2. Sólidos a temperatura ambiente
    2. Insaturados
      1. Doble enlace C=C
      2. Líquidos a temperatura ambiente
  3. Anillos carbonatados
    1. Esteroides
      1. Función hormonal
        Testosterona y progesterona
      2. Función estructural
        Colesterol

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